• Home
  • Contact
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
Mẹo vặt đời sống
  • Home
  • Ẩm thực
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Mẹo vặt đời sống
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Home
  • Ẩm thực
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Mẹo vặt đời sống
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Mẹo vặt đời sống
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Ẩm thực

5 bước làm đậu hũ xào thịt bằm sốt cay

Ô Xin by Ô Xin
Tháng Tư 20, 2022
in Ẩm thực
0
0
CHIA SẺ
0
LƯỢT XEM
Share on FacebookShare on Twitter

Chỉ trong vòng 20 phút, bạn yêu nội trợ có thể làm được món đậu hũ xào thịt bằm sốt cay. Món ăn mang đậm hương vị của tỏi cùng với vị cay ngọt đến từ tương đen và tương đậu biên.

5 buoc lam dau hu xao thit bam sot cay anh 3

Độ khó: 2/5

Thời gian chế biến: 20 phút

Phục vụ: 4 người

Nguyên liệu

  • 450 g đậu hũ
  • 120 g thịt heo (có thể thay bằng thịt gà)
  • 10 tép tỏi
  • 2 củ hành tím
  • Một muỗng canh tương đen (hoisin sauce)
  • Một muỗng canh tương đậu biên (doubanjiang)
  • Một muỗng cà phê dầu mè
  • Một muỗng canh bột bắp
  • 350 ml nước dùng gà (thay thế bằng nước lọc)
  • 5 g đường
  • 2 g hạt tiêu
  • Hành lá
  • Dầu ăn
  • Nước

Cách làm

Bước 1:

  • Bóc vỏ, thái lát tỏi và hành tím, xắt nhỏ hành lá.
  • Băm hoặc xay nhuyễn thịt heo.
  • Thái đậu hũ thành miếng vuông vừa ăn (dày khoảng 2 cm).
  • Hòa tan bột bắp với 2 muỗng canh nước.
5 buoc lam dau hu xao thit bam sot cay anh 4

Bước 2:

  • Chỉnh lửa vừa, làm nóng chảo dầu với 2 muỗng canh dầu ăn.
  • Phi thơm tỏi khoảng 30-45 giây hoặc đến khi dậy mùi.
5 buoc lam dau hu xao thit bam sot cay anh 5

Bước 3:

  • Thêm thịt heo và hành tím vào đảo đều tay khoảng 2-3 phút.
  • Chỉnh lửa lớn, thêm tương đen và tương đậu biên, đảo đến khi thịt heo săn, ngấm sốt.
5 buoc lam dau hu xao thit bam sot cay anh 6
 

Bước 4:

  • Thêm nước dùng gà, hạt tiêu, đường và dầu mè.
  • Giảm lửa nhỏ, tiếp tục đun đến khi hỗn hợp sôi sủi bọt thì rưới nước bột bắp, đồng thời khuấy đều để làm sánh.
5 buoc lam dau hu xao thit bam sot cay anh 7

Bước 5:

  • Khi sốt đã sánh, bạn cho đậu hũ vào đảo nhẹ tay (tránh làm nát đậu).
  • Đợi đến khi đậu ngấm đều sốt thì tắt bếp, trang trí hành lá và cho ra đĩa.
  • Thưởng thức với cơm nóng.
5 buoc lam dau hu xao thit bam sot cay anh 8

Lưu ý

  • Đảm bảo đậu hũ được thái đúng kích cỡ. Nếu đậu hũ quá to, diện tích bề mặt lớn khiến nước sốt bám ít, dẫn đến nhạt. Ngược lại, nếu quá nhỏ, đậu hũ có thể bị nát trong lúc chế biến.
  • Thay thế thịt heo bằm bằng thịt gà xay hoặc các loại nấm nếu ăn chay.

 Theo Zing

Tags: 5 bước làm đậu hũ xào thịt bằm sốt cayđậu hũ xào thịt bằmmón ngon mỗi ngày
Bài trước

Những món đồ dùng bạn không nên dọn dẹp quá thường xuyên

Bài tiếp theo

6 loại hạt tốt cho sức khỏe

Ô Xin

Ô Xin

Làm Ô Xin tại meovatdoisong.com | Thích chia sẽ mẹo vặt đời sống, ẩm thực, kinh nghiệm du lịch đó đây :))

Có liên quan Posts

Trung 1
Ẩm thực

Cách làm trứng cuộn bắp thơm nứt nỡ

by Ô Xin
Tháng Năm 15, 2022
Cong Thuc Che Bien Thit Bo Kieu Philippines
Ẩm thực

Công thức chế biến thịt bò kiểu Philippines

by Ô Xin
Tháng Năm 15, 2022
24147312219134217221683097476168301984947930n 16315073219541207161847
Ẩm thực

Cách làm giá đỗ đơn giản, sau 3 ngày mầm lên to mập, trắng nõn, giòn ngọt

by Ô Xin
Tháng Năm 13, 2022
Banh Trung Thu 2
Ẩm thực

Cách làm bánh Trung thu nhân trà xanh đơn giản tại nhà

by Ô Xin
Tháng Năm 12, 2022
5 Cach Che Bien Mon Ngon Voi Trung
Ẩm thực

5 cách chế biến món ngon với trứng

by Ô Xin
Tháng Năm 11, 2022
Bài tiếp theo
6 Loai Hat Tot Cho Suc Khoe

6 loại hạt tốt cho sức khỏe

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Premium Content

Lam Che Troi Nuoc Me Den Thuong Thuc Ngay Tet

Làm chè trôi nước mè đen thưởng thức ngày Tết

Tháng Tư 23, 2022
Lam The Nao De Han Che Bui Ban Trong Nha

Làm thế nào để hạn chế bụi bẩn trong nhà?

Tháng Tư 22, 2022
Loi Khuyen Huu Ich De An Com Ma Van Giam Can

Lời khuyên hữu ích để ăn cơm mà vẫn giảm cân

Tháng Năm 5, 2022

Tìm kiếm bằng danh mục

  • Ẩm thực
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Mẹo vặt đời sống
  • Sức khỏe

Duyệt theo thẻ

bánh bao bánh mì bánh ngon Bảo quản thực phẩm chăm sóc da cách giảm cân cách làm bánh Cách làm bánh bao cách nấu xôi dọn dẹp nhà cửa Dọn nhà Giảm cân giảm cân cấp tốc giảm cân hiệu quả giảm cân nhanh giảm cân tại nhà giấc ngủ kỹ năng sống làm đẹp da làm vườn làm đẹp món ngon món ngon mỗi ngày Món ngon ngày Tết món ngon từ thịt gà món xôi ngon món ăn ngon mẹo nấu ăn mẹo vặt mẹo vặt cuộc sống mẹo vặt gia đình nhà đẹp Nhật Bản phòng khách phòng ngủ Phụ nữ quần áo sống khỏe thực phẩm trang trí nhà trang trí nhà cửa tết nhâm dần việc nhà vệ sinh nhà cửa Ăn kiêng
Mẹo vặt đời sống

© 2022 Mẹo vặt đời sống - Chuyên chia sẽ mẹo vặt đời sống, kinh nghiệm du lịch và sức khoẻ cho mọi người..

Chia sẽ mẹo vặt gia đình, ẩm thực và du lịch

  • Home
  • Ẩm thực
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Mẹo vặt đời sống

Follow Us

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Home
  • Ẩm thực
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Mẹo vặt đời sống
  • Sức khỏe

© 2022 Mẹo vặt đời sống - Chuyên chia sẽ mẹo vặt đời sống, kinh nghiệm du lịch và sức khoẻ cho mọi người..