• Home
  • Giới thiệu
  • Contact
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
Mẹo vặt đời sống
  • Home
  • Ẩm thực
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Mẹo vặt đời sống
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Home
  • Ẩm thực
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Mẹo vặt đời sống
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Mẹo vặt đời sống
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Ẩm thực

5 bước làm đậu hũ xào thịt bằm sốt cay

Ô Xin by Ô Xin
Tháng Tư 20, 2022
in Ẩm thực
0
0
CHIA SẺ
0
LƯỢT XEM
Share on FacebookShare on Twitter

Chỉ trong vòng 20 phút, bạn yêu nội trợ có thể làm được món đậu hũ xào thịt bằm sốt cay. Món ăn mang đậm hương vị của tỏi cùng với vị cay ngọt đến từ tương đen và tương đậu biên.

5 buoc lam dau hu xao thit bam sot cay anh 3

Độ khó: 2/5

Thời gian chế biến: 20 phút

Phục vụ: 4 người

Nguyên liệu

  • 450 g đậu hũ
  • 120 g thịt heo (có thể thay bằng thịt gà)
  • 10 tép tỏi
  • 2 củ hành tím
  • Một muỗng canh tương đen (hoisin sauce)
  • Một muỗng canh tương đậu biên (doubanjiang)
  • Một muỗng cà phê dầu mè
  • Một muỗng canh bột bắp
  • 350 ml nước dùng gà (thay thế bằng nước lọc)
  • 5 g đường
  • 2 g hạt tiêu
  • Hành lá
  • Dầu ăn
  • Nước

Cách làm

Bước 1:

  • Bóc vỏ, thái lát tỏi và hành tím, xắt nhỏ hành lá.
  • Băm hoặc xay nhuyễn thịt heo.
  • Thái đậu hũ thành miếng vuông vừa ăn (dày khoảng 2 cm).
  • Hòa tan bột bắp với 2 muỗng canh nước.
5 buoc lam dau hu xao thit bam sot cay anh 4

Bước 2:

  • Chỉnh lửa vừa, làm nóng chảo dầu với 2 muỗng canh dầu ăn.
  • Phi thơm tỏi khoảng 30-45 giây hoặc đến khi dậy mùi.
5 buoc lam dau hu xao thit bam sot cay anh 5

Bước 3:

  • Thêm thịt heo và hành tím vào đảo đều tay khoảng 2-3 phút.
  • Chỉnh lửa lớn, thêm tương đen và tương đậu biên, đảo đến khi thịt heo săn, ngấm sốt.
5 buoc lam dau hu xao thit bam sot cay anh 6
 

Bước 4:

  • Thêm nước dùng gà, hạt tiêu, đường và dầu mè.
  • Giảm lửa nhỏ, tiếp tục đun đến khi hỗn hợp sôi sủi bọt thì rưới nước bột bắp, đồng thời khuấy đều để làm sánh.
5 buoc lam dau hu xao thit bam sot cay anh 7

Bước 5:

  • Khi sốt đã sánh, bạn cho đậu hũ vào đảo nhẹ tay (tránh làm nát đậu).
  • Đợi đến khi đậu ngấm đều sốt thì tắt bếp, trang trí hành lá và cho ra đĩa.
  • Thưởng thức với cơm nóng.
5 buoc lam dau hu xao thit bam sot cay anh 8

Lưu ý

  • Đảm bảo đậu hũ được thái đúng kích cỡ. Nếu đậu hũ quá to, diện tích bề mặt lớn khiến nước sốt bám ít, dẫn đến nhạt. Ngược lại, nếu quá nhỏ, đậu hũ có thể bị nát trong lúc chế biến.
  • Thay thế thịt heo bằm bằng thịt gà xay hoặc các loại nấm nếu ăn chay.

 Theo Zing

Tags: 5 bước làm đậu hũ xào thịt bằm sốt cayđậu hũ xào thịt bằmmón ngon mỗi ngày
Bài trước

Những món đồ dùng bạn không nên dọn dẹp quá thường xuyên

Bài tiếp theo

6 loại hạt tốt cho sức khỏe

Ô Xin

Ô Xin

Làm Ô Xin tại meovatdoisong.com | Thích chia sẽ mẹo vặt đời sống, ẩm thực, kinh nghiệm du lịch đó đây :))

Có liên quan Posts

Cach Che Bien Mon Thit Cuu Thom Ngon Vao Mua Lanh
Ẩm thực

Cách chế biến món thịt cừu thơm ngon vào mùa lạnh

by Ô Xin
Tháng Hai 5, 2023
Avatar1615268353943 1615268355412420565365
Ẩm thực

Thực đơn dễ làm, hiệu quả khi giảm cân với trứng

by Ô Xin
Tháng Hai 3, 2023
Avatar1615375551481 16153755525481394028561
Ẩm thực

Cách làm món thịt băm xào hạt đậu Hà Lan thơm ngon

by Ô Xin
Tháng Hai 1, 2023
Quan Gia Cu Cua Hoang Gia Anh Khuyen An Com Bang Dao Dia Khien Nguoi Chau A Tuc Gian 3
Ẩm thực

Quản gia cũ của hoàng gia Anh khuyên ăn cơm bằng dao, dĩa khiến người châu Á tức giận

by Ô Xin
Tháng Một 30, 2023
Thom Ngon Thit Bam Goi La Nuong Cua Dong Bao Thai Tay Bac
Ẩm thực

Thơm ngon thịt băm gói lá nướng của đồng bào Thái Tây Bắc

by Ô Xin
Tháng Một 28, 2023
Bài tiếp theo
6 Loai Hat Tot Cho Suc Khoe

6 loại hạt tốt cho sức khỏe

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Premium Content

Mon Khoai Tay Nuong Boc Thit Ga Cho Ngay Mua

Món khoai tây nướng bọc thịt gà cho ngày mưa

Tháng Năm 16, 2022
7 Thoi Quen Can Thay Doi Khi Phai Deo Khau Trang Lien Tuc Moi Ngay Crop Crop 1637108425767

7 thói quen cần thay đổi khi phải đeo khẩu trang liên tục mỗi ngày

Tháng Tư 22, 2022
1616491769 220 Thumbnail Width640height480

Thêm bước này, đậu phụ sẽ không bị nát khi nấu

Tháng Một 20, 2023

Tìm kiếm bằng danh mục

  • Ẩm thực
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Mẹo vặt đời sống
  • Sức khỏe

Duyệt theo thẻ

bánh ngon Bảo quản thực phẩm bữa sáng chăm sóc da cách làm bánh cách làm kem cách nấu chè các món chè các món chè ngon các món chè ngon giải nhiệt dọn dẹp nhà cửa Dọn nhà giải nhiệt Giảm cân giảm cân cấp tốc giảm cân hiệu quả giảm cân tại nhà giấc ngủ kem ngon kỹ năng sống làm đẹp món chè món kem ngon món ngon món ngon mỗi ngày món ngon từ thịt gà món ăn món ăn ngon mẹo hay mẹo mặt cuộc sống Mẹo nhà bếp mẹo nấu ăn mẹo vặt mẹo vặt cuộc sống mẹo vặt gia đình mẹo vặt hay mẹo vặt hàng ngày nhà đẹp sống khỏe thực phẩm trang trí nhà trang trí nhà cửa trái cây tết nhâm dần Ăn kiêng
Mẹo vặt đời sống

© 2022 Mẹo vặt đời sống - Chuyên chia sẽ mẹo vặt đời sống, kinh nghiệm du lịch và sức khoẻ cho mọi người..

Chia sẽ mẹo vặt gia đình, ẩm thực và du lịch

  • Home
  • Ẩm thực
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Mẹo vặt đời sống

Follow Us

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Home
  • Ẩm thực
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Mẹo vặt đời sống
  • Sức khỏe

© 2022 Mẹo vặt đời sống - Chuyên chia sẽ mẹo vặt đời sống, kinh nghiệm du lịch và sức khoẻ cho mọi người..