Mách bạn 2 cách làm trứng cuộn ngon tuyệt hảo

Trứng là món ăn vô cùng bổ dưỡng và phổ biến trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên để món trứng thêm phần hấp dẫn và được nhiều người ưa thích mà không thấy ngán, hãy thử kết hợp nhiều loại nguyên liệu cũng như cách làm để tăng tính thơm ngon cho món ăn này.

Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn 2 cách làm trứng cuộn vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon và đặc biệt là vô cùng lạ miệng, chắc chắn khi làm xong ai cũng muốn ăn nữa.

Cách làm trứng cuộn tôm hấp

Nguyên liệu làm trứng cuộn tôm hấp:

– 2 quả trứng

– 12 con tôm

– 1/2 củ cà rốt

– Hạt nêm, hạt tiêu

Cách làm trứng cuộn tôm hấp:

– Tôm bạn cắt bỏ phần đầu và bóc vỏ,sau đó rửa sạch, xay nhuyễn.

– Cho thịt tôm vào bát cùng với chút hạt nêm và hạt tiêu.

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cũng thái nhỏ xíu hoặc nạo nhỏ trộn cùng với thịt tôm.

– Ngoài thịt tôm bạn có thể thay thế bằng các nguyên liệu khác như thịt lợn hoặc thịt gà…

– Bạn đập trứng vào bát, đánh tan trứng cùng với chút hạt nêm.

– Cho chảo lên bếp, cùng một chút dầu ăn. Đổ trứng vào rán, bạn nghiêng chảo cho trứng được dàn đều và láng mỏng bề mặt chảo. Sau khi trứng đã vàng đều thì tắt bếp.

– Để trứng ra đĩa cho nguội, sau đó bạn lấy muỗng và quết cho đều thịt tôm lên trên mặt trứng tráng. Bạn quết tôm thì lưu ý chừa ra 1cm phần viền nhé

Cách làm trứng cuộn đơn giản

– Bạn nhẹ nhàng cuộn trứng lại cùng với phần thịt tôm bên trong.

– Sau đó đặt trứng lên đĩa và cho vào nồi hấp trong vòng 10 phút. Ngoài ra thời gian hấp còn tùy thuộc vào lượng trứng và thịt nhiều hay ít.

– Khi trứng cuộn tôm đã chín,bạn lấy ra và cắt thành nhiều khoanh và thưởng thức nhé!

Món trứng cuộn tôm thơm ngon hấp dẫn

Cách làm món trứng cuộn lá rong biển

Nguyên liệu làm trứng cuộn lá rong biển:

– 3 quả trứng

– 1 lá rong biển khô

– 1/2 củ hành tây,

– 1/2 củ cà rốt

– 1 muỗng hạt tiêu

Cách làm trứng cuộn rong biển:

– Bạn đập trứng vào tô và cho thêm một chút muối, dùng đũa khuấy đều để muối tan vào trứng.

– Hành tây, cà rốt bạn tiến hành gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái hạt lựu, bạn cho hai nguyên liệu này vào bát trứng và đánh đều.

Cách làm trứng cuộn rong biển

– Cho chảo lên bếp, bạn láng 1 lượt dầu ăn lên chảo cho đều. Dầu nóng thì bạn đổ phần trứng cùng với các nguyên liệu vừa đánh vào rán với lửa nhỏ để cho các nguyên liệu được chín đều.

– Khi trứng đã chín vàng, phần mặt trên se lại thì bạn cho lá rong biển lên bề mặt của trứng. Bạn dùng muỗng nhẹ nhàng lật phần mép trứng lên trên, rồi dần dần cuộn hết miếng trứng lại.

– Rán trứng tiếp tục trong khoảng 1 phút thì bạn tắt bếp và gắp trứng cho lên đĩa.

– Khi ăn thì bạn dùng dao và cắt trứng thành những miếng mỏng vừa ăn nhé!

Món trứng cuộn rong biển độc đáo

Vậy là hai cách làm món trứng cuộn đã hoàn thành rồi, muốn trứng sẽ thật ngon và hấp dẫn hơn nếu như bạn biến tấu món ăn này cùng với các nguyên liệu khác sẽ tăng thêm phần thơm ngon khi bạn thưởng thức!

Chúc các bạn nấu ăn thành công!

Thu Vân