Cách làm món salad Nga đơn giản mà cực ngon

Salad Nga là món ăn khai vị quen thuộc khi bạn bước vào nhà hàng. Với nguyên liệu chính từ các loại rau củ tốt cho sức khỏe nên món salad này ngày càng được nhiều người Việt yêu thích.

Cách là salad Nga khá đơn giản mà vẫn có được hương vị tươi ngon của các loại rau củ hòa quyện với vị béo lạnh của sốt mayonaise. Hãy tham khảo cách làm salad Nga thơm ngon mà đơn giản qua bài viết này nhé.

Nguyên liệu làm salad Nga

– 1 củ khoai tây

– 1/2 củ cà rốt

– 3 – 4 quả dưa chuột muối

– 50g thịt xông khói

– 50g giò lụa

– Đậu Hà Lan

– 2 quả trứng gà

– Sốt mayonaise

Cách làm salad Nga thơm ngon

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi đem thái hạt lựu. Sau đó cho vào nồi luộc chín cùng với 1 ít muối. Khi khoai tây vừa chín tới thì vớt ngay ra bát nước sôi để nguội có cho vài hạt đá lạnh vào để màu khoai tây được vàng đẹp.

– Cà rốt bạn cũng nạo vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu và cũng sơ chế tương tự như cách làm với khoai tây.

Ngâm cà rốt với nước lạnh sau khi luộc

– Khi luộc cà rốt với khoai tây bạn cần căn thời gian cho để cà rốt và khoai tây vừa chín tới, nều để chín quá thì khi trộn salad chúng sẽ bị nhũn ăn không ngon.

– Còn với giò lụa và thịt xông khói bạn thái hạt lựu kích cỡ như cà rốt với khoai tây.

Giò lụa thái hạt lựu nhỏ

– Đối với đậu Hà Lan nếu bạn có đậu tươi thì tạch lấy hạt và cho vào nồi luộc chín như khoai tây và cà rốt, sau đó vớt ra để ráo nước.

– Còn nếu đậu Hà Lan mà bạn dùng là đậu trong hộp bán ở siêu thị thì chỉ cần đổ ra rổ cho ráo nước là được.

– Dưa chuột muối bạn cũng thái hạt lựu tương tự như các nguyên liệu kia.

– Trứng gà cho vào nồi luộc chín, trong khi luộc bạn dùng đũa khuấy đều trứng trong nồi để phần lòng đỏ ở chính giữa quả trứng, làm như vậy khi trứng chín thái ra sẽ đẹp mắt hơn.

– Tiếp đó bạn bóc vỏ trứng, 1 quả lấy lòng trắng trứng thái hạt lựu, quả kia bổ đôi ở chính giữa quả để trang trí khi salad làm xong.

– Sau khi đã sơ chế xong toàn bộ các nguyên liệu bạn cho hết các nguyên liệu vào 1 chiếc bát to. Trộn đều và nêm thêm 1 ít gia vị cho hỗn hợp hơi nhạt 1 chút vì sốt mayonaise cũng đã vừa miệng rồi nhưng nêm thêm 1 ít gia vị thì món salad Nga của bạn sẽ đậm đà hơn

Cho tất cả các nguyên liệu vào bát và trộn đều

– Cuối cùng cho 2 thìa canh sốt mayonaise vào bát và trộn đều. Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể tăng giảm lượng sốt mayonaise cho phù hợp với khẩu vị.

Món salad Nga thơm ngon, hấp dẫn

Vậy là chúng ta đã cùng nhau khám phá ra cách làm salad Nga truyền thống rồi. Món khai vị này đơn giản quá phải không các bạn? Chỉ cần luộc chín các nguyên liệu rồi sau đó thái hạt lựu và trộn cùng với sốt mayonaise là đã có được đĩa salad cực ngon và béo ngậy, ăn hoài không chán.

Chúc các bạn ngon miệng với món salad Nga nhé!

Thùy Dung