Cách làm đu đủ sấy nhâm nhi ngày mưa

Mưa buồn mà có món đu đủ sấy này lai rai thì tuyệt vời, lại còn tiết kiệm và sạch sẽ nữa chứ.Hãy vào bếp và làm đu đủ sấy cho cả nhà thưởng thức nhé.

Nguyên liệu làm đu đủ sấy

– Quả đu đủ

– 1 muỗng cà phê axít citric (chất bảo quản tự nhiên)

– 2,5 muỗng canh ascorbic acid(vitamin C). Bạn có thể mua axít ascorbic và axít citric tại các hiệu thuốc.

– 4 chén nước

Cách làm đu đủ sấy

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn chọn những quả đu đủ có độ chín vừa phải, rửa sạch và gọt vỏ đi này.

Bước 2:

– Thái thành các miếng nhỏ theo chiều dọc, rồi cắt thành khúc theo chiều ngang.

Bước 3:

– Sau đó, bạn ngâm đuđủ vớiaxít ascorbic,axít citric, nước khoảng 10 phút.

Bước 4:

– Rồi xả sạch dưới nước, để ráo.

Bước 5:

– Tiếp theo, bạn xếp chúng lên khay nướng và tách rời ra, nướng ở 200 độ C khoảng 10-12h.

– Bạn kiểm tra độ khô của chúng, nếu thích khô nữa thì có thể nướng thêm tùy thích nhé.

– Cất trữ trong lọ thủy tinh kín hoặc túi có khóa zip để bảo quản được lâu nha.

Trông hấp dẫn chưa nào cả nhà ơi? Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Trung Anh