Cách nấu chè đậu đỏ cùng bí ngô bổ dưỡng

Chè đậu đỏ là món ăn bổ dưỡng có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe, đặc biệt là rất tốt cho hệ tiêu hóa và giúp làm đẹp cho phụ nữ. Cách nấu món chè ngon này cũng không quá khó đâu.

Chè đậu đỏ bí ngô vô cùng thanh mát với vị ngọt của đậu đỏ cùng những viên bí ngô vàm ươm dai, mềm. Hãy tham khảo cách nấu chè đậu đỏ bí ngô bổ dưỡng sau đây nhé.

Nguyên liệu nấu chè đậu đỏ bí ngô

– 120g bí đỏ

– 80g bột năng

– 100g đậu đỏ

– 200ml nước cốt dừa

– Đường phèn hoặc đường cát

Đậu đỏ để nấu chè đậu đỏ bí ngô

Cách nấu chè đậu đỏ bí ngô thơm ngon

Bước 1: Cho đậu đỏ vào nước ngâm khoảng 3 – 4tiếng. Bí ngô gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn.

Ngâm đậu đỏ khoảng 3 – 4 tiếng

Bước 2: Cho đậu đỏ lên bếp ninh nhỏ lửa.

Bước 3: Bí ngô luộc chín rồi đem xay hoặc giã nhuyễn

Bước 4: Trộn bí ngô với bột năng thành khối bột mịn. Vê bột thành từng viên nhỏ, tròn, đường kính khoảng 2 cm.

Cách làm bí ngô để nấu chè đậu đỏ bí ngô

Bước 5: Khi đậu đỏ chín thì cho đường, khuấy đều rồi thả những viên đậu bột bí ngô vào đun tới khi những viên đậu đỏ này nổi lên là đã chín.

Bước 6: Tắt bếp, bỏ xuống, múc chè đậu đỏ ra bát, cho thêm đá bào nếu muốn và thưởng thức thôi nào.

Chè đậu đỏ bí ngô bổ dưỡng, hấp dẫn

Hãy chăm sóc sức khỏe của mình và gia đình bằng món chè đậu đỏ bí ngô vô cùng bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe trên. Chúc các bạn nấu chè thành công!

Bùi Hằng