Cách nấu chè chuối thơm ngon chuẩn vị

Món chè chuối là món chè phổ biến có vị thơm bùi, béo ngậy rất lạ miệng. Cách nấu chè chuối cũng không quá khó đâu nhé.

Chè là món ngon quen thuộc rất được người Việt Nam yêu thích, Từ những nguyên liệu khác nhau sẽ tạo nên những món chè có hương vị khác nhau. Một trong những món chè hấp dẫn của Việt Nam đó chính là món chè chuối. Các bạn cùng xem cách nấu chè chuối thơm ngon sau đây nhé.

Nguyên liệu nấu chè chuối

– 5 quả chuối tây, nên chọn những quả chuối vừa chín tới

– 1 củ khoai lang

– 200ml nước cốt dừa

– 100g bột báng

– 50g bột năng

– Lạc rang giã nhỏ

Chuối tây ngon để nấu chè tại nhà

Cách nấu chè chuối thơm ngon

– Khoai lang gọt vỏ cắt hạt lựu ngâm vào nước lạnh cho khỏi bị thâm

– Chuối lột vỏ cắt thành những khoảng tròn

– Bột báng đem rửa với nước, sau đó ngâm vào nước lạnh khoảng 15 phút cho đến khi nở ra. Để ráo nước.

– Lấy một lít nước sôi cho vào đó 200g đường và đun sôi.

– Nước sôi thì cho khoai lang vào, khuấy nhẹ.

– Khi khoai chín, các bạn sẽ cho bọt báng vào, đun tới khi bột nở ra thì chúng ta sẽ cho chuối vào đảo đều.

– Hòa bột năng với một chút nước. Vặn nhỏ lửa rồi đổ bột năng vào, vừa đổ vừa khuấy nhẹ cho chè vừa sánh.

– Cuối cùng chúng ta cho nước cốt dừa vào khuấy nhẹ rồi tắt bếp, bỏ xuống.

– Múc chè ra bát, rắc lên trên ít lạc rang, đá bào và thưởng thức nào.

Món chè chuối có thể ăn vào ngày trời nóng hoặc trời lạnh đều rất ngon. Các bạn hãy nấu ngay cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé.

Chúc các bạn nấu chè thành công!

Bùi Hằng