Hướng dẫn cách làm pizza thơm ngon ngay tại nhà

Pizza là món ăn nổi tiếng của nước Ý được du nhập vào vào Việt Nam và trở thành món ăn khoái khẩu được nhiều người yêu thích. Với vị béo ngậy của bơ và vị ngọt và độ tươi ngon của thịt đã làm cho món ăn này thêm phần hấp dẫn.

Cách làm pizza không hề khó như mọi người vẫn nghĩ, chỉ cần đầu tư một chút công sức và thời gian thì sẽ có ngay một chiếc bánh pizza thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay thôi.

Chuẩn bị nguyên liệu làm pizza

Nguyên liệu làm đế bánh

– 200 g bột mì

– 5 g men nở

– 2 g muối

– 120 ml nước

– Dầu ăn

Nguyên liệu làm nhân bánh

– Sốt cà chua

– Phô mai Mozzarella bào sợi

– Xúc xích

– Giăm bông

-Tôm

– Thịt cua

– Mực

– Ót chuông

– Hành tây

Nguyên liệu chính làm pizza

Quy trình thực hiện làm bánh pizza

Làm phần vỏ bánh

– Chuẩn bị một cái bát tô to để trộn gồm: bột mì, men nở, dầu ăn, nước và muối trộn đều hỗn hợp để bột ngấm nước, có thể cho thêm nước nếu thấy bột khô.

Làm vỏ bánh mỏng và rìa dày

– Dùng chày cán dẹt bột để làm vỏ bánh, lưu ý là cần cán bột thật mỏng và để phần rìa của bánh dày hơn 1 chút cho đẹp mắt.

– Khi nướng bánh, bạn không muốn bánh bị phồng thì khi nướng nên dùng một chiếc dĩa cắm vào giữa bánh.

– Bạn cho bánh vào lò nướng và nướng bánh với nhiệt độ 220 độ C và trong khoảng 5 phút thì bỏ bánh ra.

Cách làm vỏ bánh pizza ngon

Làm phần nhân bánh

– Trong khi bạn chờ bánh chín thì bắt đầu tiến hành làm nhân.

– Ớt chuông và hành tây rửa sạch sau đó vớt ra thái thành sợi dài.

– Giăm bông và xúc xích bạn thái miếng mỏng vừa ăn.

– Tôm bỏ đầu rửa sạch sau đó cắt làm đôi

– Đập 1 quả trứng và khuấy đều, sau đó lăn tôm và trứng và bột chiên xù.

– Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào, khi dầu ăn đã nóng bạn bỏ tôm vào chiên cho đến khi vàng thì bỏ tôm ra đĩa đựng giấy thấm dầu và bỏ tôm ra đĩa.

– Sau 5 phút bạn bỏ bánh ra khỏi lò.

– Bạn dùng thìa phết sốt cà chua đều vào bên trong lòng bánh rồi cho một chút phomai dạng sợi vào trong.

– Cho phần nhanh bánh gồm ớt chuông, hành tây, giăm bông, mực và xúc xích vào phần lòng bánh.

– Bạn cho pizza vào lò tiếp tục nướng trong 10 phút và điều chỉnh nhiệt độ lò lên 400 độ C.

– Sau 10 phút bạn cho pizza ra ngoài và tiến hành trang trí bánh, bạn xếp tôm tẩm bột chiên xù lên phần trên bánh pizza để món bánh pizza trông hấp dẫn hơn.

Món pizza thơm ngon bổ dưỡng

Vậy là chỉ sau 30 phút bạn đã có một chiếc bánh Pizza thơm ngon và nhiều hương vị thơm nức mũi cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi.

Chúc các bạn nấu ăn thành công!

Thu Vân