Bật mí cách nấu cháo cho bé ăn ngon

Đối với trẻ dưới 1 tuổi thì sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng quan trọng nhất chiếm 80% nguồn năng lượng cung cấp cho bé. Ngoài ra tùy từng giai đoạn phát triển của trẻ mà ăn dặm sẽ giúp trẻ cung cấp đủ dưỡng chất phát triển cứng cáp hơn. Trong đó cháo là một loại thức ăn mặn đươc các bác sĩ khuyên dùng.

Hiện nay, do vấn đề vệ sinh an toàn thực phầm mà nhiều bà mẹ thường chọn cách nấu cháo tại nhà để đảo bảo chất lượng. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo cho bé vừa đơn giản vừa thơm ngon hấp dẫn với nguyên liệu chính là thịt bò nhé!

Nguyên liệu để nấp cháo ngon cho bé

– Gạo tẻ: 100g

– Gạo nếp: 50g

– Thịt bò: 150g, nên chọn bò nạc thăn, không dính mỡ, cần chọn loại thịt bò tươi,để đảm bảo thì thịt bò phải vẫn còn lớp màng mỡ mỏng bao bọc bên ngoài

– Bí đỏ: 30g

– Cà rốt: 1 củ nhỏ

– Súp lơ: 30g

– Phô mai còn bò cười: 1 miếng

– Hạt nêm, muối tinh, dầu ăn.

Lưu ý: trong quá trình nấu cháo bạn tuyệt đối không sử dụng mì chính để cho vào cháo vì mì chính không tốt cho sự phát triển hệ xương của bé.

Nguyên liệu nấu cháo cho bé

Sơ chế nguyên liệu

– Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch từng loại, nhặt nhưng hạt sạn nếu có, để từng loại ra riêng và để ráo nước.

– Thịt bò rửa sạch, thái thành từng miếng nhỏ, sau đó ướp hạt nêm cùng 1 chút dầu ăn trong vòng 10 phút

– Bí đỏ, cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch và thái thành những miếng nhỏ.

– Súp lơ bạn cắt nhỏ thành từng cái, sau đó sửa sạch.

Cách nấu cháo ngon cho bé

– Bạn cho gạo nếp và gạo nẻ vào nồi cùng với 600ml nước, sau đó ninh cho cháo nhừ, đến khi sền sệt là được.

– Đối với những bé còn nhỏ tuổi, bạn cho gạo nếp và gạo tẻ cùng một chút nước cho vào máy xay sinh tố xay cho nhỏ, rồi sau đấy mới nấu nhé.

Cách nấu cháo cho bé đơn giản

– Cho phần rau củ đã thái nhỏ cùng với phô mai con bò cười cắt miếng nhỏ vào máy xay sinh tố, xay cho nhuyễn.

– Thịt bò bạn cũng cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

– Cho phần thịt bò đã xay nhuyễn vào cùng nồi cháo, khuấy đều trong khoảng 10 phút, tiếp đó bạn mới cho rau củ cùng phô mai đã xay nhuyễn vào và tiếp tục quấy đều, đun cho đến khi sôi là ăn được.

– Cho gia vị vào cháo gồm một chút hạt nêm và một chút muối tinh, nhưng nếm nhạt hơn vị mà bạn thường ăn hằng ngày một chút nhé!

Yêu cầu đối với món cháo cho trẻ em

– Cháo nấu cho bé phải thật nhuyễn để bé được dễ ăn;

– Cháo cho bé phải có màu sắc hấp dẫn và bắt mắt sẽ kích thích bé ăn ngon hơn;

– Thịt bò có độ mềm, ngọt và không dai.

Món cháo thịt bò thơm ngon cho bé

Cách nấu cháo cho bé thật đơn giản phải không nào, chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có một món cháo thơm ngon và vô cùng hấp dẫn, lại bổ dưỡng cho bé rồi đấy. Để bé không chán bạn có thể đổi vị cho bé bằng cách nấu các nguyên liệu khác nhau thay thế như tôm, thịt gà, thịt nạc heo… cùng với các loại rau củ.

Chúc các mẹ thành công!

Thu Vân