Cách làm bánh kem thơm ngon mà đơn giản

Bánh kem là loại bánh không thể thiếu trong ngày sinh nhật của mỗi người. Nếu như bạn có thể tự làm bánh kem cho ngày sinh nhật của mình hay sinh nhật của bạn bè, người thân thì sẽ thật tuyệt vời.

Làm bánh kem không quá khó, hãy cùng theo dõi cách làm bánh kem ngay tại nhà và đơn giản dưới đây để có thể tự tay làm ra chiếc bánh kem cho sinh nhật nhé!

Nguyên liệu làm bánh kem

– Trứng gà: 1 – 2 quả

– Bột mì: 30 – 60gr

– Đường trắng: 30gr

– Vani: hương liệu tạo mùi

Cách làm bánh kem thơm ngon

– Bước 1: Bạn đập trứng vào tô lớn và cho đường vào.

– Bước 2: Sử dụng máy đánh trứng để đánh cho trứng bông và tơi lên.

– Bước 3: Cho từ từ bột mì và vani vào tô trứng, sau đó khuấy đều, bạn nên quấy nhẹ nhàng cho đến khi bột với trứng hòa quện vào nhau.

– Bước 4: Cho toàn bộ hỗn hợp bột vào khuôn làm bánh. Để chống bánh dính vào khuôn, bạn có thể lót dưới khuôn trước khi cho bột vào một ít dầu ăn hoặc bơ.

– Bước 5: Cho bánh vào lò nướng, chờ đến khi bánh có mùi thơm khoảng 5 – 7 phút thì lấy bánh ra.

Cách làm kem cho bánh kem

Nguyên liệu

– Lòng trắng trứng: 2 quả

– Đường trắng: 50gr

– Bơ: 100gr

Cách làm kem cho bánh

– Bước 1: Chuẩn bị 1 nồi nước nhỏ, rồi đổ đường vào, bạn nên để nước và đường sấp sảnh nhau. Sau đó, nấu lên cho đến khi đường vào nước trở thành dạng keo.

– Bước 2: Tiếp theo, bạn cho đường đã nấu thành dạng keo vào tô đựng lòng trắng trứng rồi đánh đều cho tới khi hỗn hợp được tơi xốp và bông lên.

– Bước 3: Tiếp tục đổ bơ vào và đánh thật mạnh cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn là phần kem cho bánh đã xong.

– Bước 4: Bạn phết kem bơ đã được làm xong lên trên mặt bánh.

Bánh kem thơm ngon đẹp mắt

Thế là bạn đã tự làm cho mình chiếc bánh kem thơm ngon ngay tại nhà chỉ với vài bước đơn giản rồi. Chúc các bạn thành công nhé!

Mai Quyên