Cách nấu chè hạt sen vải thiều ngon mát

Món chè sen dịu mát của sen thêm vị giòn, ngọt và thơm của nhãn lồng sẽ giúp bạn thêm tươi tắn trong những ngày nắng nóng này.

Nguyên liệu nấu chè hạt sen vải thiều

– 0,5 kg vải thiều

– 100 gram sen tươi

– 200 gram đường

– Một bát tô nước lạnh

– Chút bột năng hoặc bột sắn dây

Cách nấu chè hạt sen vải thiều ngon mát

– Hạt sen tươi rửa qua bằng nước lạnh rồi cho vào nồi ninh chừng 10-15 phút là hạt sen nhừ nhé rồi vớt ra bát.

– Trong thời gian chờ hạt sen nhừ thì ta bóc vỏ, bỏ hạt vải thiều ra.

– Nhồi hạt sen vào trái vải.

– Hoà bột năng ra bát cho tan rồi cho từ từ vào nồi nước ninh hạt sen ban đầu, đun 5 phút, cho tiếp đường vào.

– Tiếp tục cho vải bọc hạt sen vào đun 2 phút, múc ra bát là măm măm được ngay rồi đấy.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Theo Cá Tháng Tư