Nguyên liệu nấu chè bí đỏ đậu phộng
– Bí đó: 300 gram
– Đường: 200 gram
– Bột năng: 300 gram
– Vani ống: 3 ống
– Nước cốt dừa: 1 hộp
– Bột sắn: 5 thìa con
– Lạc cho tuỳ thích
Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng thơm ngon
– Bí đỏ mua về gọt vỏ ngoài, bỏ ruột rồi thái thành từng miếng nhỏ.
– Bắc xửng lên bếp, cho bí đỏ vào nồi hấp chừng 20 phút cho đến khi bí mềm ,nhừ.
– Trong lúc chờ bí chín thì các bạn cho lạc vào luộc, chắt bỏ nước đầu cho ra hết chát, tiếp tục cho nước vào luộc cho đến khi lạc chín thì cho 100 gram đường và 1 ống vani vào cùng.
– Bí đỏ nhừ thì cho ra bát: dùng thìa con đánh nhuyễn và cho 100 gram đường, 1 ống vani vào. Sau đó cho bột năng vào và dùng tay trộn cho đến khi không dính tay là được.
– Viên bí thành những viên tròn rồi thả lần lượt vào nồi nước (đang ninh lạc). Cho đến khi bí đỏ nổi hết lên là được nhé (chừng 15 phút).
– Cho bột sắn vào một bát con cho thêm chút nước vào khuấy đều rồi cho từ từ vào nồi chè.
– Các bạn nêm nếm độ ngọt tuỳ khẩu vị. Múc chè bí đỏ đậu phộng ra bát và ăn nóng.
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Theo Cá Tháng Tư
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
List quán ăn ngon mà thoải mái, không chặt chém tại Hạ Long
Sau nhiều lần quay lại Hạ Long và “ăn sập” từ Bãi Cháy sang Hòn [...]
Th4
Top 10 món ăn ngon Nam Định nổi tiếng nhất phải thử
Nam Định không chỉ nổi tiếng là vùng đất học với truyền thống hiếu học [...]
Th3
Top 6 quán ăn ngon Cà Mau giá rẻ nổi tiếng nên thử
Cà Mau không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan thiên nhiên hoang sơ [...]
Th3
Top 25 món ăn ngon Cần Thơ nhất định phải thử khi du lịch miền Tây
Cần Thơ – “thủ phủ miền Tây” – không chỉ nổi tiếng với chợ nổi [...]
Th3
Du lịch Phú Quốc nên mua gì? Top 20 đặc sản Phú Quốc làm quà ý nghĩa
Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với cảnh biển đẹp mà còn khiến du khách [...]
Th3
15 món ăn ngon đặc sản Sài Gòn nên thử kèm địa chỉ quán nổi tiếng
Ẩm thực Sài Gòn luôn mang đến sức hút đặc biệt với sự đa dạng, [...]
Th3