• Home
  • Contact
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
Mẹo vặt đời sống
  • Home
  • Ẩm thực
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Mẹo vặt đời sống
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Home
  • Ẩm thực
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Mẹo vặt đời sống
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Mẹo vặt đời sống
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Ẩm thực

Cách làm bánh canh bột lọc đơn giản tại nhà

Ô Xin by Ô Xin
Tháng Tư 21, 2022
in Ẩm thực
0
0
CHIA SẺ
0
LƯỢT XEM
Share on FacebookShare on Twitter

Cách làm sợi bánh canh bột lọc thực ra không quá khó như nhiều người vẫn nghĩ. Chỉ cần vài nguyên liệu dễ kiếm cùng chút ít thời gian là bạn có thể làm được bánh canh bột lọc ngay tại nhà mà không cần phải ra ngoài hàng mua.

1. Nguyên liệu làm bánh canh bột lọc 

Bột lọc (còn gọi là bột năng, bột sắn): 400g
Muối: 1/4 muỗng
Dầu ăn: 1 muỗng canh

2. Cách làm bánh canh bột lọc

Bước 1: Cho bột lọc ra thau, rồi cho muối, dầu ăn vào. Tiếp đó, cho 150ml nước lọc đã đun sôi vào thau bột. Cho từ từ nước vào, vừa cho vừa dùng đũa trộn đều cho bột thấm đều nước.

Sau khi bột nguội bớt, dùng tay nhào, đảo đều đến khi bột kết dính thành khối dẻo mịn. Sau đó, đậy kín bột lại và để bột nghỉ ít nhất 30 phút.

Bước 2: Chia khối bột thành  nhiều khối bột nhỏ hơn rồi dùng chày hoặc cây cán bột chuyên nghiệp cán thật mỏng. Cán bột mỏng xong, dùng dao cắt bột thành từng sợi dài vừa ăn rồi lăn đều tạo hình trụ cho sợi bánh canh trông đẹp mắt hơn.

Lưu ý: Để bột không bị dính thớt, trước khi cán bột, bạn rắc một ít bột lọc lên bề mặt của thớt.

Bước 3: Bột cắt xong bạn thả vào nồi nước sôi, chỉnh ngọn lửa nhỏ rồi luộc khoảng 3 – 5 phút cho đến khi sợi bột chuyển hẳn sang màu trong thì vớt ra rổ.

Tiếp đó, cho sợi bánh canh vào thau nước lạnh và ngâm khoảng 3 phút, sau đó rửa lại với nước rồi vớt ra và để ráo là hoàn thành.

{Cách làm bánh canh bột lọc thơm ngon đơn giản tại nhà}
 Bánh canh bột lọc dẻo dai, dễ ăn (Ảnh: bachhoaxanh.com)

3. Một số lưu ý khi làm bánh canh bột lọc

Sợi bánh canh làm từ bột lọc (bột năng) có độ dẻo dai vừa phải nên cực kỳ dễ ăn. Nếu có nhiều thời gian và chuẩn bị nguyên liệu được kỹ càng hơn, bạn có thể nấu nước dùng giò heo để ăn cùng với bánh canh.

Nếu muốn sợi bánh canh dẻo hơn, bạn có thể bớt một ít bột năng, thay vào đó là bột gạo. Lượng bột gạo là tùy sở thích của bạn, bột gạo càng nhiều thì độ dẻo càng cao.

Chỉ cần ít thời gian bạn đã có thể làm cho cả nhà những sợi bánh canh bằng bột lọc dai ngon, đảm bảo an toàn sức khỏe. Chúc bạn thành công với cách làm bánh canh bột lọc đơn giản này nhé!

Phương Anh (Tổng hợp)

Tags: bánh bột lọcbánh canh bột lọcbánh ngoncách làm bánhcách làm bánh bột lọccách làm bánh canh bột lọccách làm bánh canh bột lọc ngoncách làm bánh canh bột lọc tại nhàmón ngonmón ngon mỗi ngày
Bài trước

Bữa cơm thêm dậy vị với thịt quay tẩm Ngọc Hoa

Bài tiếp theo

3 công thức ướp thịt nướng đậm vị

Ô Xin

Ô Xin

Làm Ô Xin tại meovatdoisong.com | Thích chia sẽ mẹo vặt đời sống, ẩm thực, kinh nghiệm du lịch đó đây :))

Có liên quan Posts

Trung 1
Ẩm thực

Cách làm trứng cuộn bắp thơm nứt nỡ

by Ô Xin
Tháng Năm 15, 2022
Cong Thuc Che Bien Thit Bo Kieu Philippines
Ẩm thực

Công thức chế biến thịt bò kiểu Philippines

by Ô Xin
Tháng Năm 15, 2022
24147312219134217221683097476168301984947930n 16315073219541207161847
Ẩm thực

Cách làm giá đỗ đơn giản, sau 3 ngày mầm lên to mập, trắng nõn, giòn ngọt

by Ô Xin
Tháng Năm 16, 2022
Banh Trung Thu 2
Ẩm thực

Cách làm bánh Trung thu nhân trà xanh đơn giản tại nhà

by Ô Xin
Tháng Năm 12, 2022
5 Cach Che Bien Mon Ngon Voi Trung
Ẩm thực

5 cách chế biến món ngon với trứng

by Ô Xin
Tháng Năm 16, 2022
Bài tiếp theo
3 Cong Thuc Uop Thit Nuong Dam Vi

3 công thức ướp thịt nướng đậm vị

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Premium Content

8 Meo Don Gian Tranh Rac Roi Trong Cuoc Song Hang Ngay 1

8 mẹo đơn giản tránh rắc rối trong cuộc sống hằng ngày

Tháng Tư 24, 2022
Nhung Bai Bien Khoa Than Noi Tieng Nhat Chau Au 86f6d1d3b0294903890eaf6f20069101

Những bãi biển khỏa thân nổi tiếng nhất châu Âu

Tháng Tư 24, 2022
Huong Dan Thoat Hiem Khi Bi Ket Trong Thang May 11

Cách thoát hiểm khi bị kẹt trong thang máy

Tháng Tư 23, 2022

Tìm kiếm bằng danh mục

  • Ẩm thực
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Mẹo vặt đời sống
  • Sức khỏe

Duyệt theo thẻ

bánh bao bánh mì bánh ngon Bảo quản thực phẩm chăm sóc da cách giảm cân cách làm bánh Cách làm bánh bao cách nấu xôi dọn dẹp nhà cửa Dọn nhà Giảm cân giảm cân cấp tốc giảm cân hiệu quả giảm cân nhanh giảm cân tại nhà giấc ngủ kỹ năng sống làm đẹp da làm vườn làm đẹp món ngon món ngon mỗi ngày Món ngon ngày Tết món ngon từ thịt gà món xôi ngon món ăn ngon mẹo nấu ăn mẹo vặt mẹo vặt cuộc sống mẹo vặt gia đình nhà đẹp Nhật Bản phòng khách phòng ngủ Phụ nữ quần áo sống khỏe thực phẩm trang trí nhà trang trí nhà cửa tết nhâm dần việc nhà vệ sinh nhà cửa Ăn kiêng
Mẹo vặt đời sống

© 2022 Mẹo vặt đời sống - Chuyên chia sẽ mẹo vặt đời sống, kinh nghiệm du lịch và sức khoẻ cho mọi người..

Chia sẽ mẹo vặt gia đình, ẩm thực và du lịch

  • Home
  • Ẩm thực
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Mẹo vặt đời sống

Follow Us

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Home
  • Ẩm thực
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Mẹo vặt đời sống
  • Sức khỏe

© 2022 Mẹo vặt đời sống - Chuyên chia sẽ mẹo vặt đời sống, kinh nghiệm du lịch và sức khoẻ cho mọi người..