• Home
  • Contact
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
Mẹo vặt đời sống
  • Home
  • Ẩm thực
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Mẹo vặt đời sống
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Home
  • Ẩm thực
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Mẹo vặt đời sống
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Mẹo vặt đời sống
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Ẩm thực

Luộc trứng theo cách này không tốn 1 giọt nước, để cả tháng không hỏng

Ô Xin by Ô Xin
Tháng Tư 21, 2022
in Ẩm thực
0
0
CHIA SẺ
111
LƯỢT XEM
Share on FacebookShare on Twitter

Luộc bằng nước thì xưa rồi, chị em hãy thử cách mới đi, đảm bảo thành phẩm hấp dẫn, thơm ngon hơn bội phần.

Thay vị luộc trứng bằng nước, chị em thử thay bằng muối hạt. Với cách này, vị của trứng rất đậm đà. Sau khi muối được rang nóng, nhiệt có thể được truyền vào trứng, và trứng được làm chín nhờ nhiệt của muối. Vì thế trứng sẽ có kết cấu giòn và bùi hơn, vị cũng đậm đà hơn. Chị em có thể làm một mẻ nhiều trứng sau đó phần trứng không ăn hết lại đem ủ trong muối hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh. Lúc này trứng sẽ có vị mặn nhẹ và để được lâu hơn.

Nguyên liệu: 10 quả trứng, 1kg muối hạt, 1 hoa hồi, 2 lá nguyệt quế, 1 mẩu quế, 10g tiêu nguyên hạt.

Cách làm

Luộc trứng theo cách này không tốn 1 giọt nước, thành phẩm thơm ngon, đậm đà để được cả tháng không hỏng - Ảnh 1.

Rang muối trong 5 phút ở lửa vừa cho muối nóng lên.

Bước 1: Rửa từng quả trứng dưới vòi xả để lớp vỏ ngoài không còn chất dơ bẩn và dùng khăn giấy lau khô.

Bước 2: Chuẩn bị nồi đế dày, đổ muối hạt, hoa hồi, lá nguyệt quế, mẩu quế và tiêu nguyên hạt vào.

Luộc trứng theo cách này không tốn 1 giọt nước, thành phẩm thơm ngon, đậm đà để được cả tháng không hỏng - Ảnh 2.

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, rang các nguyên liệu với lửa vừa trong 5 phút.

Bước 4: Xếp trứng vào nồi, sao cho lớp muối phủ lên trên, mở lửa nhỏ lại để khoảng 10 phút.

Luộc trứng theo cách này không tốn 1 giọt nước, thành phẩm thơm ngon, đậm đà để được cả tháng không hỏng - Ảnh 3.

Bước 5: Khi thấy trứng và muối kết thành mảng lớp thì tắt bếp.

Luộc trứng theo cách này không tốn 1 giọt nước, thành phẩm thơm ngon, đậm đà để được cả tháng không hỏng - Ảnh 4.

Trứng thơm ngon, đậm đà hơn hẳn

Bước 6: Gõ nhẹ để tách rời trứng ra, đợi muối nguội thì cho vào hũ thủy tinh bảo quản, để dùng cho những lần sau.

Theo Gia đình & Xã hội

Tags: luộc trứng bằng muốimẹo nấu ăn
Bài trước

8 mẹo tiết kiệm thời gian mà bạn nên biết

Bài tiếp theo

Mẹo trang trí nhà cửa cho mùa đông ấm áp

Ô Xin

Ô Xin

Làm Ô Xin tại meovatdoisong.com | Thích chia sẽ mẹo vặt đời sống, ẩm thực, kinh nghiệm du lịch đó đây :))

Có liên quan Posts

Banh Tieu 5
Ẩm thực

Cách làm bánh tiêu thơm ngon, đơn giản tại nhà

by Ô Xin
Tháng Bảy 31, 2022
Cong Thuc Banh Xeo De Lam Tai Nha
Ẩm thực

Công thức bánh xèo dễ làm tại nhà

by Ô Xin
Tháng Bảy 17, 2022
Cach Muoi Kim Chi Cai Thao Chay
Ẩm thực

Cách muối kim chi cải thảo chay

by Ô Xin
Tháng Bảy 3, 2022
Nhat Ban In 3d Thanh Cong Thit Bo Wagyu 10 Trieu Dong Kg
Ẩm thực

Nhật Bản in 3D thành công thịt bò Wagyu 10 triệu đồng/kg

by Ô Xin
Tháng Sáu 19, 2022
Thit Heo
Ẩm thực

Cách luộc thịt heo ngon kiểu Hàn Quốc

by Ô Xin
Tháng Sáu 19, 2022
Bài tiếp theo
Meo Trang Tri Nha Cua Cho Mua Dong Am Ap

Mẹo trang trí nhà cửa cho mùa đông ấm áp

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Premium Content

7 Loai Hoa Vua Ruc Ro Vua Chong Duoc Sau Benh Nen Trong Trong Vuon 4

7 loài cây vừa rực rỡ vừa chống được sâu bệnh nên trồng trong vườn

Tháng Năm 8, 2022
Avatar1648540822344 16485408227571900598314

Thứ quả này chợ nào cũng có, mua về trộn chua ngọt, đảm bảo ai cũng thích

Tháng Tư 20, 2022
Thit Heo

Cách luộc thịt heo ngon kiểu Hàn Quốc

Tháng Sáu 19, 2022

Tìm kiếm bằng danh mục

  • Ẩm thực
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Mẹo vặt đời sống
  • Sức khỏe

Duyệt theo thẻ

bánh bao bánh mì bánh ngon Bảo quản thực phẩm chăm sóc da cách giảm cân cách làm bánh Cách làm bánh bao cách nấu xôi dọn dẹp nhà cửa Dọn nhà Giảm cân giảm cân cấp tốc giảm cân hiệu quả giảm cân nhanh giảm cân tại nhà giấc ngủ kỹ năng sống làm đẹp da làm đẹp món ngon món ngon mỗi ngày Món ngon ngày Tết món ngon từ thịt gà món xôi ngon món ăn ngon Mẹo nhà bếp mẹo nấu ăn mẹo vặt mẹo vặt cuộc sống mẹo vặt gia đình nhà đẹp Nhật Bản phòng khách phòng ngủ Phụ nữ quần áo sống khỏe thực phẩm trang trí nhà trang trí nhà cửa tết nhâm dần việc nhà vệ sinh nhà cửa Ăn kiêng
Mẹo vặt đời sống

© 2022 Mẹo vặt đời sống - Chuyên chia sẽ mẹo vặt đời sống, kinh nghiệm du lịch và sức khoẻ cho mọi người..

Chia sẽ mẹo vặt gia đình, ẩm thực và du lịch

  • Home
  • Ẩm thực
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Mẹo vặt đời sống

Follow Us

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Home
  • Ẩm thực
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Mẹo vặt đời sống
  • Sức khỏe

© 2022 Mẹo vặt đời sống - Chuyên chia sẽ mẹo vặt đời sống, kinh nghiệm du lịch và sức khoẻ cho mọi người..