• Home
  • Giới thiệu
  • Contact
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
Mẹo vặt đời sống
  • Home
  • Ẩm thực
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Mẹo vặt đời sống
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Home
  • Ẩm thực
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Mẹo vặt đời sống
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Mẹo vặt đời sống
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Ẩm thực

Ốc sên khổng lồ – đặc sản ăn vặt ở châu Phi

Ô Xin by Ô Xin
Tháng Năm 16, 2022
in Ẩm thực
0
1
CHIA SẺ
3
LƯỢT XEM
Share on FacebookShare on Twitter

Dù là loài xâm lấn tàn phá hoa màu và có thể chứa các mầm bệnh nguy hiểm gây viêm màng não, ốc sên khổng lồ này vẫn được xem là món ăn hấp dẫn ở một số quốc gia châu Phi.

Sen chau Phi khong lo anh 1

Ốc sên khổng lồ châu Phi là tên gọi thông dụng của một số loài như Lissachatina fulica, Achatina achatina và Archachatina marginata. Ảnh: Loopnews.

Sen chau Phi khong lo anh 2

Chúng được coi là một trong những loài gây hại nhất thế giới, khi có thể ăn hơn 500 loại thực vật, thậm chí cả lớp vữa trát nhà. Ảnh: NPR.

Sen chau Phi khong lo anh 3

Không chỉ tàn phá hệ thống nông nghiệp nhiệt đới và cận nhiệt đới, chúng còn có khả năng sinh sản nhanh và nhiều. Ốc sên khổng lồ châu Phi còn có thể chứa ấu trùng gây viêm màng não cho người nếu không được nấu chín cẩn thận. Ảnh: The Hindu.

Sen chau Phi khong lo anh 4

Nhiều quốc gia cấm việc nhập khẩu hay sở hữu các cá thể loài này, dù một số người thích nuôi chúng làm vật cảnh. Ảnh: Reddit.

Sen chau Phi khong lo anh 5

Sen chau Phi khong lo anh 6

Tại các nước Tây Phi, ốc sên khổng lồ được sử dụng để chế biến một số món ăn, thường là ở các quán bar. Chúng được bán ở chợ và người dân mua về làm sạch tại nhà. Thịt của chúng ít chất béo, ít cholesterol và dễ nấu sau khi đã được làm sạch. Ảnh: Alamy.

Sen chau Phi khong lo anh 7

Thịt ốc sên thường được thái lát, đun trong nước muối khoảng một tiếng hoặc cho đến khi nhừ, rồi vớt ra, xào cùng tỏi, gừng, cà chua, ớt chuông… Ảnh: Toasties.

Sen chau Phi khong lo anh 8

Chúng cũng có thể được dùng để làm món hầm, với nhiều gia vị như hành, tỏi, tiêu, bột ớt, sốt cà chua… và ăn cùng cơm. Ảnh: Afrolems.

Sen chau Phi khong lo anh 9

Theo đầu bếp gốc Nigeria Margaret Lanier, đồng sáng lập nhà hàng Sheri ở Opa-locka, Floria, Mỹ, cách tốt nhất để làm sạch nhớt của ốc sên khổng lồ là dùng hỗn hợp phèn, muối và chanh. Tuy nhiên, không có phương thức chế biến nào được coi là có thể hoàn toàn loại bỏ nguy cơ cho người ăn. Ảnh:Toasties.

Theo Zing

Tags: châu PhiMón ăn lạmón ngon mỗi ngàyốc sênSên châu Phi khổng lồ
Bài trước

10 mẹo hay ngăn gàu hữu ích cho chị em vào mùa đông

Bài tiếp theo

Cách giúp con tự ngủ một mình

Ô Xin

Ô Xin

Làm Ô Xin tại meovatdoisong.com | Thích chia sẽ mẹo vặt đời sống, ẩm thực, kinh nghiệm du lịch đó đây :))

Có liên quan Posts

Cach Che Bien Mon Thit Cuu Thom Ngon Vao Mua Lanh
Ẩm thực

Cách chế biến món thịt cừu thơm ngon vào mùa lạnh

by Ô Xin
Tháng Hai 5, 2023
Avatar1615268353943 1615268355412420565365
Ẩm thực

Thực đơn dễ làm, hiệu quả khi giảm cân với trứng

by Ô Xin
Tháng Hai 3, 2023
Avatar1615375551481 16153755525481394028561
Ẩm thực

Cách làm món thịt băm xào hạt đậu Hà Lan thơm ngon

by Ô Xin
Tháng Hai 1, 2023
Quan Gia Cu Cua Hoang Gia Anh Khuyen An Com Bang Dao Dia Khien Nguoi Chau A Tuc Gian 3
Ẩm thực

Quản gia cũ của hoàng gia Anh khuyên ăn cơm bằng dao, dĩa khiến người châu Á tức giận

by Ô Xin
Tháng Một 30, 2023
Thom Ngon Thit Bam Goi La Nuong Cua Dong Bao Thai Tay Bac
Ẩm thực

Thơm ngon thịt băm gói lá nướng của đồng bào Thái Tây Bắc

by Ô Xin
Tháng Một 28, 2023
Bài tiếp theo
Meo Giup Con Ngu Mot Minh

Cách giúp con tự ngủ một mình

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Premium Content

Bien Tau Nhan Banh Mi Cho Bua Sang Lanh Manh 3

Biến tấu nhân bánh mì cho bữa sáng lành mạnh

Tháng Tư 20, 2022
Nhung Thuc Pham Giup Tang Cuong Luong Sat Trong Co The

Những thực phẩm giúp tăng cường lượng sắt trong cơ thể

Tháng Tư 21, 2022
Nhat Ban In 3d Thanh Cong Thit Bo Wagyu 10 Trieu Dong Kg

Nhật Bản in 3D thành công thịt bò Wagyu 10 triệu đồng/kg

Tháng Sáu 19, 2022

Tìm kiếm bằng danh mục

  • Ẩm thực
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Mẹo vặt đời sống
  • Sức khỏe

Duyệt theo thẻ

bánh ngon Bảo quản thực phẩm bữa sáng chăm sóc da cách làm bánh cách làm kem cách nấu chè các món chè các món chè ngon các món chè ngon giải nhiệt dọn dẹp nhà cửa Dọn nhà giải nhiệt Giảm cân giảm cân cấp tốc giảm cân hiệu quả giảm cân tại nhà giấc ngủ kem ngon kỹ năng sống làm đẹp món chè món kem ngon món ngon món ngon mỗi ngày món ngon từ thịt gà món ăn món ăn ngon mẹo hay mẹo mặt cuộc sống Mẹo nhà bếp mẹo nấu ăn mẹo vặt mẹo vặt cuộc sống mẹo vặt gia đình mẹo vặt hay mẹo vặt hàng ngày nhà đẹp sống khỏe thực phẩm trang trí nhà trang trí nhà cửa trái cây tết nhâm dần Ăn kiêng
Mẹo vặt đời sống

© 2022 Mẹo vặt đời sống - Chuyên chia sẽ mẹo vặt đời sống, kinh nghiệm du lịch và sức khoẻ cho mọi người..

Chia sẽ mẹo vặt gia đình, ẩm thực và du lịch

  • Home
  • Ẩm thực
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Mẹo vặt đời sống

Follow Us

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Home
  • Ẩm thực
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Mẹo vặt đời sống
  • Sức khỏe

© 2022 Mẹo vặt đời sống - Chuyên chia sẽ mẹo vặt đời sống, kinh nghiệm du lịch và sức khoẻ cho mọi người..