Nguyên liệu làm chè thập cẩm
– 100 gr khoai môn
– 3 trái chuối
– 1 củ khoai lang
– 50 gr đậu đỏ
– 400 ml nước cốt dừa
– 200 ml nước lạnh
– 200 gr đường
– Vài lá thơm nếu có
– 1 chút xíu muối
Cách làm món chè thập cẩm thơm ngon
– Bước 1: Khoai lang, khoai môn, đậu đỏ tất cả luộc chín. Khoai lang và khoai môn sau khi luộc chín cắt miếng nhỏ vừa ăn. Chuối lột vỏ, tước chỉ thái miếng ướp vào chuối chút muối và 2 muỗng canh đường.
– Bước 2: Nước cốt dừa + nước lạnh + đường + muối và lá dứa cho hết vào nội , bắt lên bếp nấu lửa vừa, khi đường tan và nước sôi thì cho khoai lang + khoai môn vào nấu 7 phút, sau đó cho chuối và đậu đỏ vào nấu 5 phút nữa là xong. Nêm lại vị ngọt trước khi tắt bếp.
Trình bày: Chè thập cẩm cho ra chèn, cho thêm đậu đỏ lên mặt. Món chè này dùng nóng ngon hơn lạnh.
Chúc các bạn thành công nhé!
Theo Lâm Anh Đào
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
List quán ăn ngon mà thoải mái, không chặt chém tại Hạ Long
Sau nhiều lần quay lại Hạ Long và “ăn sập” từ Bãi Cháy sang Hòn [...]
Th4
Top 10 món ăn ngon Nam Định nổi tiếng nhất phải thử
Nam Định không chỉ nổi tiếng là vùng đất học với truyền thống hiếu học [...]
Th3
Top 6 quán ăn ngon Cà Mau giá rẻ nổi tiếng nên thử
Cà Mau không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan thiên nhiên hoang sơ [...]
Th3
Top 25 món ăn ngon Cần Thơ nhất định phải thử khi du lịch miền Tây
Cần Thơ – “thủ phủ miền Tây” – không chỉ nổi tiếng với chợ nổi [...]
Th3
Du lịch Phú Quốc nên mua gì? Top 20 đặc sản Phú Quốc làm quà ý nghĩa
Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với cảnh biển đẹp mà còn khiến du khách [...]
Th3
15 món ăn ngon đặc sản Sài Gòn nên thử kèm địa chỉ quán nổi tiếng
Ẩm thực Sài Gòn luôn mang đến sức hút đặc biệt với sự đa dạng, [...]
Th3