Cách làm món chè thập cẩm tráng miệng tuyệt vời

Nguyên liệu làm chè thập cẩm

– 100 gr khoai môn

– 3 trái chuối

– 1 củ khoai lang

– 50 gr đậu đỏ

– 400 ml nước cốt dừa

– 200 ml nước lạnh

– 200 gr đường

– Vài lá thơm nếu có

– 1 chút xíu muối

Cách làm món chè thập cẩm thơm ngon

– Bước 1: Khoai lang, khoai môn, đậu đỏ tất cả luộc chín. Khoai lang và khoai môn sau khi luộc chín cắt miếng nhỏ vừa ăn. Chuối lột vỏ, tước chỉ thái miếng ướp vào chuối chút muối và 2 muỗng canh đường.

– Bước 2: Nước cốt dừa + nước lạnh + đường + muối và lá dứa cho hết vào nội , bắt lên bếp nấu lửa vừa, khi đường tan và nước sôi thì cho khoai lang + khoai môn vào nấu 7 phút, sau đó cho chuối và đậu đỏ vào nấu 5 phút nữa là xong. Nêm lại vị ngọt trước khi tắt bếp.

Trình bày: Chè thập cẩm cho ra chèn, cho thêm đậu đỏ lên mặt. Món chè này dùng nóng ngon hơn lạnh.

Chúc các bạn thành công nhé!

Theo Lâm Anh Đào