Bữa ăn ngon miệng cuốn hút cả nhà

Chỉ với 95.000 đồng bạn đã có thể chế biến cho gia đình 4 người ăn một bữa cơm ngon miệng.

Bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

– Sườn nướng mật ong

– Đậu hũ, thịt viên sốt cà chua

– Su su luộc

– Canh cải ngọt

Nguyên liệu cho bữa ăn

– Sườn: 500g – 60 nghìn

– Đậu hũ: 4 miếng – 8 nghìn

– Thịt heo: 150g – 15 nghìn

– Cà chua 2 quả, chanh 1 quả, hành lá, xà lách, ớt – 5 nghìn

– Su su: 2 quả – 7 nghìn

Cách làm sườn nướng mật ong

Sườn chặt miếng dài 5cm, chiều ngang là 3 dẻ sườn. Luộc sườn bằng nước sôi cho sạch hết chất bẩn. Ướp sườn với 3 thìa canh mật ong, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa hạt nêm, tỏi ớt băm nhỏ, 1 thìa tiêu bột.

Ướp khoảng 1 tiếng thì xếp sườn lên đĩa rồi cho vào lò vi sóng nướng. Để nhiệt độ 180 và thời gian là 30 phút là được.

Đậu phụ, thịt viên sốt cà

Đậu hũ thái miếng vừa ăn. Thịt bằm nhỏ trộn với hành lá và gia vị. Đun sôi dầu ăn, viên thịt thành từng viên nhỏ cho vào chảo chiên vàng rồi vớt ra. Cà chua rửa sạch, thái miếng nhỏ,cho chút dầu ăn vào phi thơm hành. Đổ cà chua vào nấu nhừ rồi dằm nát. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi đổ đậu hũ và thịt viên vào nấu. Đảo đều cho gia vị và cà chua thấm vào đậu và thịt. Nấu nhỏ lửa khoảng 5 phútlà xong.

Su su luộc

Su su rửa sạch thái miếng vừa ăn. Đun sôi nước, cho vào nồi 1 chút muối rồi đổ su su vào luộc. Su su chín thì gắp ra đĩa là được.

Canh cải ngọt

Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc ngắn. Cho chút hành và dầu ăn vào nồi phi thơm. Đổ rau vào xào, nêm nếm gia vị. Rau chín tái thì đổ nước sôi vào nồi rau nấu tiếp. Nấu thêm khoảng 2 phútlà xong. Múc ra tô rồi thưởng thức.

Thanh Xuân