Mình xin giới thiệu công thức làm bánh bao chay nhân bí đỏ dùng hấp hoặc chiên rồi chấm sữa đặc ngon tuyệt vời cho các nhóc tì đây ạ.
Nguyên liệu làm bánh bao chay nhân bí đỏ
– Bột mì đa dụng: 600 gram
– Bí đỏ: 150 gram
– Một gói men nở
– Nước: 200 ml (có thể thay bằng sữa tươi)
– Một bát con dấm trắng
– Đường: 150 gram
Cách làm bánh bao chay nhân bí đỏ
– Cho nửa gói men nở vào 100 ml nước ấm 35 độ C cho thêm 2 thìa đường vào rồi khuấy đều.
– Cho 300 gram bột mì vào cùng rồi nhào bột 10 phút cho bột mịn. Đậy khăn khô lên miệng bát rồi ủ bột 1h cho bột nở gấp đôi.
– Bí đỏ hấp chín, rồi tán nhuyễn, cho 200 gram bột mì, nửa gói men nở và đường vào nhào mịn 10 phút. Rồi cũng đem đi ủ 1 tiếng nhé.
– Sau 1 tiếng mang bột ra nhào thêm 10 phút (bột khô không dính tay). Nặn theo hình mà bạn thích nha.
– Bánh bao chay nhân bí đỏ này có thể hấp, chiên và chấm với sữa tươi ngon tuyệt vời luôn.
Chúc các bạn thành công nhé!
Theo Cá Tháng Tư
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Top 10 món ăn ngon Nam Định nổi tiếng nhất phải thử
Nam Định không chỉ nổi tiếng là vùng đất học với truyền thống hiếu học [...]
Th3
Top 6 quán ăn ngon Cà Mau giá rẻ nổi tiếng nên thử
Cà Mau không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan thiên nhiên hoang sơ [...]
Th3
Top 25 món ăn ngon Cần Thơ nhất định phải thử khi du lịch miền Tây
Cần Thơ – “thủ phủ miền Tây” – không chỉ nổi tiếng với chợ nổi [...]
Th3
Du lịch Phú Quốc nên mua gì? Top 20 đặc sản Phú Quốc làm quà ý nghĩa
Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với cảnh biển đẹp mà còn khiến du khách [...]
Th3
15 món ăn ngon đặc sản Sài Gòn nên thử kèm địa chỉ quán nổi tiếng
Ẩm thực Sài Gòn luôn mang đến sức hút đặc biệt với sự đa dạng, [...]
Th3
Đi Đà Lạt mua quà gì? 13 đặc sản Đà Lạt làm quà ý nghĩa nhất
Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với khí hậu mát mẻ quanh năm, cảnh sắc [...]
Th3