Món bắp cải cuộn thịt có lá bắp cải ngọt mát, bọc với thịt lợn băm tươi ngon, không ngán sẽ khiến bạn không thể chối từ. Hãy tham khảo cách làm món bắp cải cuộn thịt hấp thơm ngon sau đây.
Nguyên liệu làm bắp cải cuộn thịt
– 300 gr thịt lợn
– Bắp cải
– 1 lòng trắng trứng
– Hạt tiêu, bột nêm
– Gừng, hành
– 1 muỗng cà phê bột năng.
Cách làm bắp cải cuộn thịt hấp thơm ngon
Bước 1:
– Trước hết bạn băm nhỏ thịt lợn.
Bước 2:
– Băm nhỏ gừng và hành ra.
Bước 3:
– Bạn trộn thịt, gừng, hành, hạt tiêu, lòng trắng trứng và ít bột nêm cho đều.
Bước 4:
– Bắp cải bóc bẹ, rửa sạch rồi trần qua cho mềm.
Bước 5:
– Sau đó, bạn cho ít thịt vào lá bắp cải, cuộn tròn như gói nem.
Bước 6:
– Rồi bạn cho vào chõ hấp khoảng 10 phút.
Bước 7:
– Trong bát nhỏ, bạn khuấy bột năng với một ít nước cho tan.
Bước 8:
– Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp bột năng vào nồi, thêm chút nước và bột nêm, thả bắp cải cuộn thịt vào đun sôi cho đến khi cạn nước là được.
Vậy là bạn đã có món bắp cải cuộn thịt hấp nóng hổi cho bữa cơm ngon miệng rồi.
Chúc các bạn ngon miệng!
Trung Anh
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Hướng dẫn chọn rượu ngon
Khi chế biến những món ăn có dùng rượu, hãy nghĩ đến 4 thành phần [...]
Cách làm nước dùng chay ngon
Nước dùng nấm, nước dùng rau, nước dùng từ hạt … là những nguyên liệu [...]
Cách làm ớt ngâm giấm ngon
Đựng ớt trong lọ thủy tinh, đậy kín nắp lọ, cất giữ trong tủ lạnh… [...]
Cách làm caramen thơm ngon tại nhà
Vị thơm ngậy và mềm của trứng, vị thanh mát của sữa tươi và hương [...]
Cách làm giá đỗ tương ngon bùi, nhiều chất
Giá đỗ tương tốt cho sức khỏe mà lại rất dễ làm. Tuy nhiên, không [...]
Mẹo chọn mua mực một nắng thơm ngon
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại mực nên khó chọn lựa. Một [...]