Mùa hè rất sẵn dứa tươi để các bạn có thể làm món mứt dứa viên tròn ăn chơi. Hãy tham khảo cách làm món mứt dứa viên tròn ngon ngọt cho cả gia đình thưởng thức nhé.
Nguyên liệu làm mứt dứa viên tròn
– 2 quả dứa chín (hay còn gọi là trái thơm)
– 400 gram đường
– 1 quả chanh vắt ra lấy nước cốt và bỏ hạt
– 2 thìa con mật ong
– 1 thìa muối tinh
Cách làm món mứt dứa viên tròn ngon ngọt
– Dứa mua về gọt vỏ, bỏ mắt rồi rửa sạch.
– Thái dứa nhỏ, vụn rồi cho vào chảo định làm dứa.
– Cho 350 gram đường và muối vào dứa vào đảo đều. Ngâm trong 1 tiếng cho đường tan hết.
– Sau 1 tiếng đường tan hết rồi thì bắt đầu đến công đoạn sên mứt. Cho chảo lên bếp, sên mứt dứa ở lửa nhỏ nhé, nếu để lửa to mứt sẽ bị cháy.
– Khi mứt dứa bắt đầu kết dính thì các banh cho nước cốt chanh và mật ong sên tiếp chừng 15-20 phút nữa là được.
– Để mứt nguội rồi viên thành những viên kẹo tròn, rồi lăn qua đường.
– Nếu mứt nguội và cứng quá không viên được nữa thì các bạn lại bật bếp lên, mứt dứa viên tròn sẽ lại dẻo và mềm ra nhé.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Cá Tháng Tư
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
List quán ăn ngon mà thoải mái, không chặt chém tại Hạ Long
Sau nhiều lần quay lại Hạ Long và “ăn sập” từ Bãi Cháy sang Hòn [...]
Th4
Top 10 món ăn ngon Nam Định nổi tiếng nhất phải thử
Nam Định không chỉ nổi tiếng là vùng đất học với truyền thống hiếu học [...]
Th3
Top 6 quán ăn ngon Cà Mau giá rẻ nổi tiếng nên thử
Cà Mau không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan thiên nhiên hoang sơ [...]
Th3
Top 25 món ăn ngon Cần Thơ nhất định phải thử khi du lịch miền Tây
Cần Thơ – “thủ phủ miền Tây” – không chỉ nổi tiếng với chợ nổi [...]
Th3
Du lịch Phú Quốc nên mua gì? Top 20 đặc sản Phú Quốc làm quà ý nghĩa
Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với cảnh biển đẹp mà còn khiến du khách [...]
Th3
15 món ăn ngon đặc sản Sài Gòn nên thử kèm địa chỉ quán nổi tiếng
Ẩm thực Sài Gòn luôn mang đến sức hút đặc biệt với sự đa dạng, [...]
Th3