Cách làm rau câu trái cây ngon mát, giải nhiệt

Trái cây không chỉ ngon bổ mà còn là nguyên liệu để làm thạch rau câurất hấp dẫn.Món rau câutrái cây ngon thơm mát, thanh nhiệt chắc hẳn sẽ được nhiều người yêu thích trong ngày những ngày hè oi bức.

Rau câutrái cây là món ăn ưa thích của nhiều người,trong thành phần làm rau câucó chứa hoa quả, cung cấp một lượng vitamin đáng kể cho cơ thể. Chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản cùng những loại trái cây mà bạn yêu thích chúng ta đã có thể làm được món ăn hấp dẫn này. Cách làm rau câu trái cây ngon cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần một chút thời gian là có thêm một món ngon giải nhiệt cho cả gia đình.

Nguyên liệu làm rau câu ngon

– 25gbột rau câu

– 200gđường

– Nước cốt dừa

– Trái cây, có thể chọn những loại trái cây bạn ưa thích như dưa hấu, xoài, thanh long…

– Khuôn làm rau câu

Cách làm rau câu ngon mát

– Trái cây rửa sạch, gọt vỏ,cắt hạt lựu.

– Cho 1,2 lít nước và bột rau câu vào nồivừa đổ vừa khuấy thật đều tay cho rau câutan hết trong nước rồi đunvặn lửa thật nhỏ đun sôi thì cho đường vào khuấy đều.

– Múc 2 muỗng nước rau câucho vàokhuôn. Sắp xếp từng loại hoa quả xen kẽ sao cho vừa ý bạn rồi đổ nước cốt dừa lên trên mặt.

– Đợi thạch thật nguội, gỡ khuôn, cho ra đĩa và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý nếu muốn ăn thạch rau câu mềm dai thì các bạn có thể thêm nước, hoặc muốn thạch cứng và giòn thì bớt đi lượng nước cho vào để nấu thạch.

Thạch rau câu trái câyđẹp mắt với vị ngọt tự nhiên của trái câu, giòn giòn giòn của rau câu chắc chắn sẽ là món ăn đắt khách nhất trong mùa hè này đấy. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không thử làm ngay.

Chúc các bạn làm rau câu thành công!

Bùi Hằng