Cách làm socola tuyệt ngon cho chàng vào ngày Valentine

Socola là món ăn tuyệt ngon và đặc biệt được ưa chuông vào ngày lễ tình nhân Valentine. Một hộp socola tuyệt ngon do chính tay mình làm tặng nửa kia nhân ngày lễ này sẽ thật là ý nghĩa và thú vị.

Cùng học cách làm socola tuyệt ngon để có một mùa Valentine thật sự ý nghĩa. Chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã có một hộp socola thật là hấp dẫn dành tặng người ấy rồi đấy, cùng bắt tay vào thực hiện nhé!

Nguyên liệu làm socola

– Socola đen

– Socola trắng

– Một chút bơ lạt

– Khuôn làm socola

Các bước làm socola

– Để làm món socola, trước tên bạn cần phải chuẩn bị một chiếc nồi nhỏ có miệng nồi nhỏ hơn bát ăn cơm bình thường.

– Bạn có thể dùng nồi hay sử dụng để nấu bột cho trẻ nhỏ để thực hiện. Cần chuẩn bị một chiếc bát sứ rửa sạch và để kho.

– Đầu tiên, hãy bào nhỏ socola đen ra, sau đó cho socola vào bát sứ ban nẫy.

– Cho socola vào nồi nhỏ đun cách thủy hoặc hấp để socola không bị hỏng bởi hơi nước.

Cách làm socola vô cùng đơn giản

– Cần lưu ý nếu socola bị nhúng nước có thể socola sẽ bị cháy trong quá trình bạn đun cách thủy. Trong trường hợp nước dính vào socola thì socola sẽ bị nhạt và khi làm không được, cần vứt bỏ và làm lại mẻ mới.

– Sau khi đun một lúc thì socola sẽ chảy lỏng ra,lúc này bạn chỉ để lửa nhỏ khi đun thôi bởi nếu để lửa quá to socola của bạnsẽ bị cháy khét.

– Sau đó các bạn cho socola đen đã chảy lỏng rồi thì bạn cho vào khuôn làm socola.

– Chú ý là bạn chỉ nên cho vào khuôn một lớp mỏng và cho 2/3 số lượng socola đen mà bạn có vào thôi.

– Trong quá trình cho vào khuôn, thỉnh thoảng bạn cần phải lắc khay để cho socola dàn đều trên mặt khay.

– Nếu như bạn chỉ làm những viên socola đen thôi khi đến bước này, bạn chỉ cần cho cả khuôn socola vào ngăn mát tủ lạnh để socola đông lại là được.

Cách làm socola tuyệt ngon

– Và sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn làm socola 3 màu cực đẹp nhé!

– Với socola trắng, bạn tiến hành bào nhỏ đồng thời cho vào 1 bát khô sạch khác và đun cách thủy lên như với socola đen đã làm ở trên.

– Bạn cho 1/3 lượng socola trắng hòa với 1/3 lượng socola đen để tạo nên socola màu nâu.

– Bạn tiếp tục cho socola nâu lên trên lớp socola đen. Nên nhớ phải để khay socola đen đã trước đó làm lạnh trong 15 phút cho socola đông lại rồi bạn mới được cho thêm lượt socola nâu mới vào.

– Sau 15 phút khi socola đã đông rồi bạn cho lớp socola trắng lên phía trên cùng nhé!

– Tiếp tục cho vào ngăn lạnh trong 15 phút cho socola đông cứng lại.

– Với trường hợp,bạn không có tủ lạnh thì các bạn có thể để socola ở bên ngoài cũng được nhưng thời gian sẽ lâu hơn, nhưng trời lạnh thì bạn có thể để bên ngoài thì socola sẽ đông cứng lại nhanh thôi.

Socola ngon với nhiều hình dáng hấp dẫn

Với hướng dẫn ở trên, ta thấy cách làm socola vô cùng đơn giản phải không nào! Với nguyên liệu đơn giản, dễ làm không không tốn quá nhiều thời gian chắc hẳn bạn đã có một hộp socola ưng ý dành tặng cho nửa kia của mình nhân ngày Valentine.

Chúc bạn thành công và có một mùa Valentine vui vẻ và hạnh phúc!

Thu Vân