Hãy tham khảo cách làm món chè cốm hạt sen giải nhiệt cho mùa hè oi bức sau nhé!
Nguyên liệu làm chè cốm hạt sen
– Hạt sen: 200 gram
– Cốm tươi: 200 gram
– Đường: 250 gram
– Bột năng (bột sắn): 5 thìa con
– Nước lã: 500 ml
Cách nấu chè cốm hạt sen giải nhiệt mùa hè
– Hạt sen tươi ninh trong 15 phút cho nhừ.
– Khi hạt sen nhừ rồi thì cho đường vào, không cho đường lúc hạt sen chưa nhừ vì sẽ làm cho hạt sen bị cứng lại.
– Cho bột năng (hoặc bột sắn) ra một bát con cho thêm chút nước vào hoà tan rồi đổ vào nồi rồi đun thêm 5 phút.
– Vì đây là cốm tươi nên các bạn cho cốm vào nồi và tắt bếp luôn. Chú ý nắm thật chặt cốm rồi thả từ từ vào nồi, không thả tất cả cho cốm vào cùng lúc, sẽ làm cốm bị vón cục đấy.
Chúc các bạn thành công nhé!
Theo Cá Tháng Tư
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
List quán ăn ngon mà thoải mái, không chặt chém tại Hạ Long
Sau nhiều lần quay lại Hạ Long và “ăn sập” từ Bãi Cháy sang Hòn [...]
Th4
Top 10 món ăn ngon Nam Định nổi tiếng nhất phải thử
Nam Định không chỉ nổi tiếng là vùng đất học với truyền thống hiếu học [...]
Th3
Top 6 quán ăn ngon Cà Mau giá rẻ nổi tiếng nên thử
Cà Mau không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan thiên nhiên hoang sơ [...]
Th3
Top 25 món ăn ngon Cần Thơ nhất định phải thử khi du lịch miền Tây
Cần Thơ – “thủ phủ miền Tây” – không chỉ nổi tiếng với chợ nổi [...]
Th3
Du lịch Phú Quốc nên mua gì? Top 20 đặc sản Phú Quốc làm quà ý nghĩa
Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với cảnh biển đẹp mà còn khiến du khách [...]
Th3
15 món ăn ngon đặc sản Sài Gòn nên thử kèm địa chỉ quán nổi tiếng
Ẩm thực Sài Gòn luôn mang đến sức hút đặc biệt với sự đa dạng, [...]
Th3