Miếng khoai lang mềm, vị ngọt vừa phải kết hợp với nước cốt dừa thơm ngậy sẽ là món tráng miệng tuyệt cú mèo trong mùa đông này đấy.
Nguyên liệu nấu chè khoai lang hạt sen
– 200 gr hạt sen
– 1-2 củ khoai lang
– Hạt trân châu
– Đường
– 200 ml nước cốt dừa.
Cách nấu chè khoai lang hạt sen thơm ngon
Bước 1:
– Trước tiên, bạn gọt sạch vỏ khoai lang, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn, rồi ngâm với nước muối khoảng 15 phút, rửa sạch lại với nước.
Bước 2:
– Đun hạt sen cho chín mềm, nếu bạn sử dụng hạt sen khô thì phải ngâm cho nở rồi mới đun nhé.
Bước 3:
– Ngâm hạt trân châu cho nở rồi đem luộc chín khoảng 15-30 phút.
Bước 4:
– Sau đó, cho khoai lang vào nồi, đun cho chín mềm, rồi thả thêm hạt sen vào đun tiếp.
Bước 5:
– Đổ nước cốt dừa vào nồi đun với lửa nhỏ, thêm đường và đun 15 phút nữa.
Bước 6:
– Cuối cùng, bạn cho trân châu vào nồi và đun cho sôi từ 5-10 phút là được.
Bạn có thể ăn chè khi còn nóng cho ấm bụng hoặc ăn với đá tùy thích.
Chúc các bạn ngon miệng!
Trung Anh
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
List quán ăn ngon mà thoải mái, không chặt chém tại Hạ Long
Sau nhiều lần quay lại Hạ Long và “ăn sập” từ Bãi Cháy sang Hòn [...]
Th4
Top 10 món ăn ngon Nam Định nổi tiếng nhất phải thử
Nam Định không chỉ nổi tiếng là vùng đất học với truyền thống hiếu học [...]
Th3
Top 6 quán ăn ngon Cà Mau giá rẻ nổi tiếng nên thử
Cà Mau không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan thiên nhiên hoang sơ [...]
Th3
Top 25 món ăn ngon Cần Thơ nhất định phải thử khi du lịch miền Tây
Cần Thơ – “thủ phủ miền Tây” – không chỉ nổi tiếng với chợ nổi [...]
Th3
Du lịch Phú Quốc nên mua gì? Top 20 đặc sản Phú Quốc làm quà ý nghĩa
Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với cảnh biển đẹp mà còn khiến du khách [...]
Th3
15 món ăn ngon đặc sản Sài Gòn nên thử kèm địa chỉ quán nổi tiếng
Ẩm thực Sài Gòn luôn mang đến sức hút đặc biệt với sự đa dạng, [...]
Th3