Món chè thốt nốt là đặc sản nổi tiếng đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Vị dẻo, mềm của cùi thốt nốt hòa quyện với vị béo, ngọt của nước cốt dừa cùng vị thơm của đường thốt nốt tạo nên món ăn quyến rũ.
Hãy tham khảo cách nấu món chè thốt nốt sau để có thêm một món ăn ngon cho gia đình thưởng thức vào dịp cuối tuần nhé!
Nguyên liệu làm chè thốt nốt
– Cùi thốt nốt
– 100 g đậu xanh
– Nước cốt dừa
– Đường thốt nốt
– Bột năng.
Cách nấu chè thốt nốt ngon mát
– Bước 1: Trái thốt nốt bổ dọc, cạo lấy phần cùi bên trong, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.
– Bước 2: Bột năng quậy đều với nước lã, đánh đều tay cho bột tan hết.
– Bước 3: Đậu xanh bỏ vỏ, đun nước sôi đến khi chín mềm. Tiếp theo cho thốt nốt, đường vào đun cho đến khi đạt độ ngọt vừa ý. Cuối cùng cho thêm bột năng vào đun trong khoảng 2 phút để tạo độ sánh của chè.
– Bước 4: Đun sôi nước cốt dừa. Cho chè thốt nốt ra chén, rưới nước cốt dừa lên trên và dùng nóng.
Thế là món chè thốt lốt thơm mát đã sẵn sàng để thưởng thức rồi. Mùi vị thốt nốt hòa quyện nước cốt dừa, đậu xanh tạo nên chén chè thơm ngon, giàu dinh dưỡng.
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Trung Anh
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Top 10 món ăn ngon Nam Định nổi tiếng nhất phải thử
Nam Định không chỉ nổi tiếng là vùng đất học với truyền thống hiếu học [...]
Th3
Top 6 quán ăn ngon Cà Mau giá rẻ nổi tiếng nên thử
Cà Mau không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan thiên nhiên hoang sơ [...]
Th3
Top 25 món ăn ngon Cần Thơ nhất định phải thử khi du lịch miền Tây
Cần Thơ – “thủ phủ miền Tây” – không chỉ nổi tiếng với chợ nổi [...]
Th3
Du lịch Phú Quốc nên mua gì? Top 20 đặc sản Phú Quốc làm quà ý nghĩa
Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với cảnh biển đẹp mà còn khiến du khách [...]
Th3
15 món ăn ngon đặc sản Sài Gòn nên thử kèm địa chỉ quán nổi tiếng
Ẩm thực Sài Gòn luôn mang đến sức hút đặc biệt với sự đa dạng, [...]
Th3
Đi Đà Lạt mua quà gì? 13 đặc sản Đà Lạt làm quà ý nghĩa nhất
Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với khí hậu mát mẻ quanh năm, cảnh sắc [...]
Th3