Top 10 món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch TP Hồ Chí Minh

Thành phố Hồ Chí Minh là nơi tập trung dân cư ở tất cả những vùng miền trên cả nước. Có lẽ chính vì lý do này mà ẩm thực ở mảnh đất này cũng vô cùng phong phú và đa dạng.

Nếu như bạn đang có ý định tới du lịch tại thành phố mang tên Bác, vậy thì hãy ghi vào sổ tay 10 món ăn nổi tiếng của Thành phố Hồ Chí Minh sau đây để cùng thưởng thức khi tới đây nhé!

1. Lẩu mắm

Lẩu mắm được coi là món ăn đặc sản của miền Tây, tuy nhiên nếu như không có nhiều thời gian thì bạn cũng có thể thưởng thức món lẩu mắm tuyệt ngon ngay tại Sài Gòn. Món ăn này quan trọng nhất chính là nước dùng phải được chế biến bởi loại mắm ngon được nêm nếm khéo léo sao cho vừa ăn. Món này thường gồm có rau nhút, bắp chuối, bạc hà, đậu bắp, bông búng, kèo nèo, rau muống…

2. Bún mắm

Bún mắm cũng là một món ăn đặc sắc bạn có thể nếm thử khi đến với Sài Gòn, món ăn này quan trọng nhất cũng là nước dùng. Bún mắm ngon thường không quá mặn, quá ngọt hay cay nhưng không hề nhạt nhẽo, đặc biệt là không thể nào thiếu đi được vị thơm đặc trưng của mắm. Bún mắm bên cạnh mực, tôm, thịt heo quay, cá thì không thể nào thiếu được những loại rau sống ăn kèm

3. Bánh tráng trộn

Cùng với sự hòa quyện vô cùng thú vị của bánh tráng trộn dầu sa tế, kết hợp cùng rau răm, trứng cút, bò khô, xoài, đậu phộng, ruốc, hành phi, mỡ hành… Ngoài ra tùy thuộc vào mỗi cửa hàng mà có các loại nước pha trộn theo bí quyết riêng. Trung bình mỗi bịch bánh tráng trộn thường có giá từ 10 đến 20 nghìn đồng.

4. Cơm tấm

Cơm tấm là món ăn vô cùng phổ biến của người Sài Gòn, bạn có thể thưởng thức món ăn tuyệt ngon này vào bữa sáng cho tới bữa tối. Mặc dù chỉ nấu bởi những nguyên liệu cơ bản nhưng bạn lại được thưởng thức một đĩa cơm thơm ngon và đượm vị từ sườn, nước mắm, đồ chua, chả, trứng… cho tới cơm đều luôn được chăm chút một cách kĩ lưỡng.

5. Phá lấu

Phá lấu là món ăn đặc trưng của người dân nơi nhất, nhất là những bạn trẻ. Món ăn tuyệt ngon này thường được bán nhiều vào những buổi chiều tối bên cạnh những khu ăn vặt tại các trường học hay khu ăn vặt nổi tiếng của Sài Gòn. Với giá từ 15 đến 20 nghìn đồng bnaj đã có thể thưởng thức món ăn tuyệt ngon này cùng với bánh mì hoặc mì gói đều rất ngon. Nhất là khi trời mưa được thưởng thức món ăn này sẽ càng đậm đà hơn.

6. Há cảo

Vào những buổi tối thời tiết mát mẻ nếu như được thưởng thức một phần há cảo thì không gì có thể tuyệt vời hơn. Há cảo cũng là món ăn vặt khá là thân thuộc đối với người Sài Gòn và bạn có thể tìm thấy ở mọi nơi. Há cảo được làm từ nhiều loại nhân khác nhau như hẹ, bắp, nhân tôm thịt hay há cảo chiên đều rất ngon…

7. Hủ tiếu

Tuy rằng chẳng hề sang chảnh hay đắt tiền nhưng món ăn dân dã này lại có một sức hút khó tả đối với nhiều người. Nhất là vào những hôm mát trời, rất nhiều người hay có thói quen ghé qua một góc phố và ngồi xì xụp tô hủ tiếu với những lát thịt mỏng thêm chút rau sống, ớt, ít hẹ chan với nước lèo thơm ngon nóng hổi.

8. Bột chiên

Mặc dù là món ăn gốc hoa nhưng lại được người Sài Gòn yêu thích vô cùng. Tại Sài Gòn có rất nhiều những quán bột chiên mà cứ thời điểm chiều tối lại vô cùng đông đúc vào náo nhiệt. Từng miếng bột chiên giòn ngon ở bên ngoài còn bên trong là trứng vàng ươm được ăn kèm với nước mắm và đồ chua sẽ khiến bạn có một cảm nhận vô cùng thú vị.

9. Gỏi khô bò

Món gỏi hấp dẫn này được rất nhiều người yêu thích. Cùng với sự kết hợp tuyệt vời của đu đủ, bò khô, đậu phộng và những miếng bánh phồng được tan dần trong miệng. Nhưng ngon nhất chính là vị cay của nước trộn gỏi.

10. Gỏi cuốn

Món ăn này khá là nổi tiếng, vì thế mà bạn có thể tìm thấy nó ở bất cứ khu vực ăn vặt nào tại Sài Gòn, từ cổng trường, các khu chợ, chung cư cho tới những quán vỉa hè. Gỏi cuốn được cuộn cùng với thịt ba chỉ, tai heo, tôm luộc, rau sống, hẹ, giá, bún và ăn kèm với hai loại nước chấm và mắm nem và tương.

Thu Vân