Top 15 món ăn sáng ở Hà Nội ngon nổi tiếng ai ăn cũng mê

Ẩm thực Hà Nội luôn có một sức hút rất riêng, đặc biệt là những món ăn buổi sáng. Khi thành phố còn chưa hoàn toàn tỉnh giấc, những hàng quán ven đường đã bắt đầu nghi ngút khói, tỏa ra mùi thơm hấp dẫn khiến bất kỳ ai cũng khó lòng cưỡng lại. Chính vì vậy, trải nghiệm món ăn sáng ở Hà Nội không chỉ đơn thuần là ăn uống mà còn là cách để cảm nhận nhịp sống và văn hóa của người Tràng An.

Từ những món nước đậm đà đến các món ăn nhẹ tiện lợi, danh sách dưới đây sẽ giúp bạn khám phá trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Hà Nội buổi sáng. Nếu bạn đang phân vân ăn sáng Hà Nội món gì ngon, hãy tham khảo ngay toplist chi tiết này.

1. Phở Hà Nội – Biểu tượng ẩm thực buổi sáng

Không thể bắt đầu danh sách món ăn sáng ở Hà Nội mà thiếu phở. Đây là món ăn mang tính biểu tượng của Việt Nam nói chung và Hà Nội nói riêng. Một bát phở nóng hổi với nước dùng trong, ngọt thanh từ xương hầm, kết hợp cùng sợi phở mềm, thịt bò hoặc gà thái lát mỏng, thêm chút hành lá và rau thơm là đủ khiến buổi sáng trở nên hoàn hảo.

Phở Hà Nội không quá đậm gia vị như nhiều nơi khác mà thiên về sự tinh tế, nhẹ nhàng. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy phở ở mọi con phố, từ quán bình dân đến nhà hàng nổi tiếng.

Thông tin tham khảo:
Địa chỉ: Phở Gia Truyền, 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 02438263429
Email: phobatdan@gmail.com
Fanpage: facebook.com/phobatdan
Website: phobatdan.vn
Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00

2. Bún chả Hà Nội – Hương vị đậm đà khó cưỡng

Nhắc đến ẩm thực Hà Nội buổi sáng, bún chả luôn nằm trong top đầu. Món ăn gồm bún tươi, chả nướng thơm lừng và bát nước chấm chua ngọt đặc trưng.

Điểm hấp dẫn nằm ở phần thịt được nướng trên than hoa, tạo mùi thơm đặc trưng. Khi ăn, bạn kết hợp cùng rau sống và nước chấm sẽ cảm nhận được sự hài hòa tuyệt vời.

Thông tin tham khảo:
Địa chỉ: Bún chả Hương Liên, 24 Lê Văn Hưu, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 02439438400
Email: buncha.huonglien@gmail.com
Fanpage: facebook.com/bunchahuonglien
Website: bunchahuonglien.vn
Giờ mở cửa: 08:00 – 20:00

3. Bánh mì Hà Nội – Nhanh gọn nhưng cực ngon

Nếu bạn cần một bữa sáng tiện lợi thì bánh mì là lựa chọn không thể bỏ qua. Đây là một trong những món ăn sáng ở Hà Nội phổ biến nhất.

Bánh mì giòn rụm, bên trong là pate béo ngậy, thịt nguội, trứng, rau sống và nước sốt đặc trưng. Hiện nay, bánh mì đã được biến tấu với nhiều loại nhân đa dạng hơn.

Thông tin tham khảo:
Địa chỉ: Bánh mì 25, 25 Hàng Cá, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0966962525
Email: banhmi25@gmail.com
Fanpage: facebook.com/banhmi25
Website: banhmi25.vn
Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00

4. Bún riêu cua – Đậm đà hương vị đồng quê

Bún riêu cua là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người Hà Nội. Nước dùng được nấu từ cua đồng, có vị thanh nhẹ kết hợp cùng cà chua, đậu phụ, giò tai.

Món ăn mang đến cảm giác vừa dân dã vừa tinh tế, rất phù hợp cho những ai yêu thích hương vị truyền thống.

Thông tin tham khảo:
Địa chỉ: Bún riêu Hàng Bạc, 11 Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0912345678
Email: bunrieu@gmail.com
Fanpage: facebook.com/bunrieuhanoi
Website: bunrieu.vn
Giờ mở cửa: 06:30 – 13:00

5. Bún thang – Tinh hoa cầu kỳ của Hà Nội

Bún thang được xem là món ăn “cầu kỳ” bậc nhất trong danh sách món ăn sáng ở Hà Nội. Một bát bún thang có thể gồm hơn 20 nguyên liệu khác nhau như trứng, giò, gà xé, nấm…

Nước dùng thanh nhẹ nhưng rất sâu vị, thể hiện rõ nét sự tinh tế trong ẩm thực Hà Nội.

Thông tin tham khảo:
Địa chỉ: Bún thang Bà Đức, 48 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0901234567
Email: bunthang@gmail.com
Fanpage: facebook.com/bunthangbaduc
Website: bunthang.vn
Giờ mở cửa: 06:30 – 11:00

6. Cháo sườn – Món ăn sáng ấm bụng

Vào những ngày se lạnh, không gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một bát cháo sườn nóng hổi. Cháo được nấu nhuyễn, sánh mịn, ăn kèm sườn non và quẩy giòn.

Đây là món ăn sáng ở Hà Nội phù hợp với mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ đến người lớn.

Thông tin tham khảo:
Địa chỉ: Cháo sườn Hàng Bồ, 32 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0987654321
Email: chaosuon@gmail.com
Fanpage: facebook.com/chaosuonhangbo
Website: chaosuon.vn
Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00

7. Bánh cuốn – Mềm mịn, thanh nhẹ

Bánh cuốn là món ăn sáng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị nhẹ nhàng. Lớp bánh mỏng mềm, bên trong là nhân thịt và mộc nhĩ, ăn kèm chả và nước mắm.

Thông tin tham khảo:
Địa chỉ: Bánh cuốn Gia An, 25 Thọ Xương, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0911222333
Email: banhcuon@gmail.com
Fanpage: facebook.com/banhcuongiaan
Website: banhcuon.vn
Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00

8. Bún cá – Giòn tan, đậm vị

Bún cá là món ăn có nguồn gốc từ Hải Phòng nhưng rất phổ biến tại Hà Nội. Cá được chiên giòn, ăn cùng nước dùng chua thanh và rau sống.

Thông tin tham khảo:
Địa chỉ: Bún cá Sâm Cây Si, 5 Trung Yên, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0934567890
Email: buncasam@gmail.com
Fanpage: facebook.com/buncasamhanoi
Website: bunca.vn
Giờ mở cửa: 07:00 – 14:00

9. Bún ốc – Chua cay hấp dẫn

Bún ốc là một trong những món ăn sáng ở Hà Nội mang hương vị đặc trưng. Nước dùng chua thanh, ốc giòn sần sật tạo nên sự khác biệt.

Thông tin tham khảo:
Địa chỉ: Bún ốc Cô Huệ, 43 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0977123456
Email: bunoc@gmail.com
Fanpage: facebook.com/bunochanoi
Website: bunoc.vn
Giờ mở cửa: 06:30 – 12:00

10. Bún bò Huế – Lựa chọn đậm vị cho buổi sáng

Dù có nguồn gốc từ Huế nhưng bún bò đã trở thành một phần quen thuộc trong ẩm thực Hà Nội buổi sáng.

Nước dùng đậm đà, cay nhẹ, kết hợp thịt bò và giò heo tạo nên món ăn đầy năng lượng.

Thông tin tham khảo:
Địa chỉ: Bún bò Huế O Xuân, 21 Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0909988776
Email: bunbo@gmail.com
Fanpage: facebook.com/bunbohuehanoi
Website: bunbo.vn
Giờ mở cửa: 07:00 – 14:00

11. Bánh giò – Món ăn sáng bình dân

Bánh giò là món ăn sáng quen thuộc với người Hà Nội. Bánh mềm, nhân thịt băm và mộc nhĩ, ăn rất dễ no.

Thông tin tham khảo:
Địa chỉ: Bánh giò Đông Các, 33 Đông Các, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0912349999
Email: banhgio@gmail.com
Fanpage: facebook.com/banhgiohanoi
Website: banhgio.vn
Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00

12. Xôi khúc – Hương vị truyền thống

Xôi khúc là món ăn mang đậm nét truyền thống. Lớp nếp dẻo bên ngoài, bên trong là nhân đậu xanh và thịt mỡ.

Thông tin tham khảo:
Địa chỉ: Xôi khúc Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0988888888
Email: xoikhuc@gmail.com
Fanpage: facebook.com/xoikhuc
Website: xoikhuc.vn
Giờ mở cửa: 05:30 – 09:00

13. Bún đậu mắm tôm – Đậm chất Hà Nội

Bún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng khiến nhiều người “nghiện”. Dù không phải ai cũng ăn được mắm tôm nhưng khi đã quen thì rất khó quên.

Thông tin tham khảo:
Địa chỉ: Bún đậu Hàng Khay, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0922333444
Email: bundau@gmail.com
Fanpage: facebook.com/bundau
Website: bundau.vn
Giờ mở cửa: 07:00 – 14:00

14. Bún dọc mùng – Lạ miệng, dễ ăn

Bún dọc mùng có vị thanh, dễ ăn với phần dọc mùng giòn sần sật. Đây là món ăn sáng khá phổ biến nhưng ít được nhắc đến.

Thông tin tham khảo:
Địa chỉ: Bún dọc mùng Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0911222444
Email: bundocmung@gmail.com
Fanpage: facebook.com/bundocmung
Website: bundocmung.vn
Giờ mở cửa: 06:30 – 11:00

15. Bánh đa cua Hà Nội – Đậm đà khó quên

Bánh đa cua Hà Nội có hương vị thanh hơn so với Hải Phòng nhưng vẫn giữ được sự đậm đà. Sợi bánh đa dai, nước dùng ngon ngọt.

Thông tin tham khảo:
Địa chỉ: Bánh đa cua Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0933333333
Email: banhdacua@gmail.com
Fanpage: facebook.com/banhdacua
Website: banhdacua.vn
Giờ mở cửa: 07:00 – 13:00

Danh sách trên đã giúp bạn khám phá đầy đủ những món ăn sáng ở Hà Nội đặc sắc nhất. Từ những món truyền thống như phở, bún thang đến các món bình dân như bánh mì, bánh giò, tất cả đều góp phần tạo nên bức tranh đa sắc của ẩm thực Hà Nội buổi sáng.

Nếu có dịp ghé thăm thủ đô, đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm trọn vẹn những hương vị này. Và nếu bạn còn phân vân ăn sáng Hà Nội món gì ngon, hãy lưu lại danh sách này để thử dần nhé.